玉ねぎをみじん切りにする。レタスは一枚ずつ剥がして、サッと熱湯に30〜40秒程かけて芯などを柔らかくする。

ミンチに塩コショウをふり、小麦粉＆ゴマ＆玉ねぎを加えてコネコネ混ぜる。

①で出来たレタスに②をクルクル巻いていく。

蒸し器を用意して、7分程蒸したらOK☆

その間に鍋に水＆中華の素＆コンソメを入れて沸騰させてスープを作る。