マヨコーンチーズお好み焼き
もとっきょ @cook_40082604
マヨネーズ、チーズ、お好み焼きソースのとろ〜りこってりハーモニー。コーンと紅ショウガが意外にあいます。
このレシピの生い立ち
友人のmoritayaさんに教えてもらったキャラメリーナさんのチーズコーントーストから着想を得て、キッチンに材料で作ってみたお好み焼きです
マヨコーンチーズお好み焼き
マヨネーズ、チーズ、お好み焼きソースのとろ〜りこってりハーモニー。コーンと紅ショウガが意外にあいます。
このレシピの生い立ち
友人のmoritayaさんに教えてもらったキャラメリーナさんのチーズコーントーストから着想を得て、キッチンに材料で作ってみたお好み焼きです
作り方
- 1
ボールに卵をといて、水２／３カップを加えてよく混ぜ、お好み焼き粉を加えてダマができないよう混ぜる
- 2
キャベツ、紅ショウガ、天かす、コーンも入れて混ぜる
- 3
フライパンを熱して油を多めに入れて、片面をこんがりやいてひっくり返す
- 4
お好み焼きソース（焼きそばソースと半々にすると甘さひかえめに）を表面にぬり、とけるチーズとマヨネーズのせ、ふたをする
- 5
チーズがとろ〜りととけはじめて（後で余熱でとける）、底面がこんがり焼けたらできあがり
- 6
青のり、かつおぶしをちらしてめしあがれ
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