Kue Batang Keju
Judule kepengen parmesan cheese stick, jadi udah beli 200 gram keju parmesan. Kok ya, ampe sekarang males banget ngeluarin pasta maker. Lebih males lagi buat muter-muter itu pasta maker buat nyetak cheese stick. Bongkar file, ketemu resep kue batang keju. Sama-sama menggunakan parmesan, hanya saja rasa dan tekstur tentu jauh berbeda...
Kue Batang Keju
Judule kepengen parmesan cheese stick, jadi udah beli 200 gram keju parmesan. Kok ya, ampe sekarang males banget ngeluarin pasta maker. Lebih males lagi buat muter-muter itu pasta maker buat nyetak cheese stick. Bongkar file, ketemu resep kue batang keju. Sama-sama menggunakan parmesan, hanya saja rasa dan tekstur tentu jauh berbeda...
Cara Membuat
- 1
Kocok mentega/margarin dan gula halus sampai lembut dan bercampur rata, tambahkan putih telur, kocok rata.
- 2
Masukkan keju dan tepung terigu serta maizena secara bergantian, aduk rata.
- 3
Tutup adonan dengan plastik wrap, simpan di dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- 4
Keluarkan adonan, masukkan ke dalam plastik segitiga, ikat, gunting ujungnya, sisihkan.
- 5
Ambil plastik segitiga lainnya, potong ujungnya dan tempatkan tip #1M di dalamnya.
- 6
Masukkan plastik segitiga yang berisi adonan ke dalam plastik segitiga yang berisi tip.
- 7
Mulai spuitkan di loyang yang dialasi kertas roti, bentuk panjang, sesuaikan ukurannya dengan toples yang tersedia.
- 8
Panggang dengan suhu 150' C, selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
Resep Serupa
-
Kue keju Kue keju
Resep aslinya dari sini https://www.nigella.com/recipes/parmesan-shortbreadsIni sodaranya kaastengel, dirumah nyebutnya kue keju.Rasanya lebih kuat pake edam darpada parmesan kalo buat saya.Bikinnya gampang banget, lamaan manggang sama cuci cucian kotornya😁Manggangnya versi males, jd semua adonan diratain di loyang datar, trus pas masih panas tp udah bisa dipegang tangan dipotong pakai pisau tajam. Tapi waktunya jd lebih lama ya.Atau versi males kedua, pas masih jd adonan bentuk lonjong kaya lontong di plastic wrap, kulkasin bentar biar agak keras (30menitan) trus keluarkan dr kulkas, baru potong2 dgn pisau tajam jd bentuk coin.Idealnya sih dicetak satu2 kaya kaastengel, ini kalau lagi kesambet saya cetak satu2 baru dipanggang.Kalau mau lebih crunchy panggang lagi satu2 stlh dipotong sampai warnanya lbh golden.
-
Kue Mangkok Keju Kue Mangkok Keju
Kue mangkok keju,ini rasa nya enak manis,gurih dr santan dan ada asin2 ny dr keju,nah klo mau buat tanpa keju juga bisa yaa,dan di sajikan nya bersama dengan kelapa parut kukus#PeuangGoldenBatikApron#MingguKe_19
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar