نقلي البصل حتي يصبح ذهبي اللون ونحتفظ بالزيت لاستخدامه في باقي الوصفه

نسلق العدس في ماء وكمون وعند تمام السلق نضيف الملح

نأخذ القليل من زيت البصل ونحمر فيه الشعريه

نضيف ماء سلق العدس للشعريه وعند الغليان نضيف الارز ونتركه ينضج بطريقه الارز العاديه

نسلق المعكرونه مع ملح

الصلصة: نشوح الثوم المهروس في قليل من زيت البصل

نضيف للثوم الخل والصلصه وملح وفلفل وكمون

نضع عليهم الماء ونتركه يغلي قليلا

نضيف المعكرونه للارز بعد النضج ونقلبهم جيدا مع ملعقه كبيره من زيت البصل

ويمكن اضافه الحمص المسلوق عند التقديم