Handmade Lasagna Sheet

Entah siapa ygmemulai ide brilliant ini. Bikin Lasagna tapi nggak pakai kulit lasagna instant atau bikin dough lasagna sendiri. Lembaran lasagna dibuat dg cara didadar.Karena menyimpang dari koridor lasagna yg asli, saya tak tahu lagi apakah sajian ini masih tergolong jenis Pasta atau tidak.Resep aslinya saya kutip dari booklet tabloid KOKI berjudul "Makanan & Minuman Layak Jual" #PestaPasta #PestaPasta

Ceritanya suami minta lasagna, soalnya biasanya kalo beli, daging nya cm dikit, uda gtu mahal lagi, jadilah bikin lasagna ini...

Lagi pengen lasagna tapi kalo beli kok mahal cuma dapet seporsi. Maklum, buibu kudu hemat😁

Pasta Lasagnanya di ganti dengan tofu, selain lebih sehat, waktu masak juga terpangkas karena tidak perlu rebus lasagna satu persatu :)

Kulit lasagna seenak beli tanpa ribet. Bisa direbus bisa di panggang.

Kebetulan punya stok kulit pangsit. Akhirnya aku olah jd lasagna. Enaak dan simple. Kalo beli lembaran lasagna pastry nya mahal, kalo pake kulit lumpia lebih ekonomis 😝

Pengen makan lasagna tapi mahal kalo beli

Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum teman-teman, apa kabar malam ini? Semoga semua baik, berkecupan rezeki dan sehat selalu ya.Untuk challenge Balon aneka pasta dari @MamahCookpad dan Timlo Cookpad Community Solo, dengan lasagna. Tapi bukan lasagna yang biasanya, ini lasagna dari tempe dengan lasagna sheet yang homemade.Selain rasa lasagna tempe ini enak, lembut, krimi, juga tidak terasa kalau ada tempenya. Sedang lasagna sheet homemade selain ukurannya bisa disesuaikan wadah yang ada, rasanya juga lebih enak. Emang homemade lebih enak 👍Mau merasakan juga lasagna tempe dengan lasagna sheet homemade? Yuk ikuti resepnya berikut ini.Source Yummy#Timlo_PosbarAnekaPasta#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#AnekaPasta#LaasagnaTempe#OlahanTempe#LasagnaSheetHomemade#SausBologneseTempe#resep_RhymerwidKitchen

Lasagna yang satu ini,lasagna kesukaan suamiku. Udah sering bikin karena rasanya yang WOW, jadi ketagihan...pertama kali bikin, karena abiz makan lasagna di salah satu resto pizza. Karena harganya mahal jadi deh bikin sendiri di rumah, dengan harga yang sama tapi dapat porsi 4x lipat. Pertama bikin, bahan sama takaran pake ilmu kira2. Lama kelamaan jadi paten juga xixixixi..:D

Sering di request anak untuk bikin lasagna sendiri tapi lama mikirnya karena masih nyari resep homemade kulit lasagna biar lebih sreg rasa dan teksturnya. Sebenernya bisa beli kulit lasagna instan tapi kurang cocok ama hasil akhirnya, kulit setelah dipanggang terlalu kenyal dan keras. Resep Lasagna ini recook gabungan resepnya mom @Malvin(YamminyAlifBaTa) untuk kulit dan saus keju (bisa untuk macaroni schotel juga) dan resepnya @Kheyla's Kitchen untuk saus bolognaise nya :) (bisa untuk saus spaghetti dan saus pizza juga) dan sudah diposting sebelumnya #3.Saus Bolognaise Homemade#berburucelemekemas#resolusi2019#homemadelasagna

Si anak sulung dari beberapa hari lalu minta dibuatkan lasagna...baru kesampaian karna lagi banyak kerjaan.akhirnya keturutan juga si kakak makan lasagna buatan bundanya ini...dan resep ini baru saya tulis bertepatan dengan #minggu30 #berburucelemekemas #resolusi2019 anak gembira,ibupun senang...

Karena keburu pengin masak lasagna tapi ga ada yg jual pasta lembaran, akhirnya ubek2 kukpad dan nemu resep kulit lasagna. Alhamdulillah..lembut. asal giling pastanya tipis tp ngga terlalu tipis ya.