Red Velvet Brownies

Ummu Mutiah
Ummu Mutiah @cook_2009706

Ingin buat cemilan baru untuk adik-adik di rumah yang buatnya ga ribet dan ga perlu pakai frosting, akhirnya menemukan resep red velvet brownies ini. Rasanya pas dikunyah, enak, dan bikin nagih. Resep dari : http://www.gonnawantseconds.com/2013/01/red-velvet-brownies/ dengan sedikit perubahan. Saya sengaja ga buat frostingnya karena lagi kepingin cepat aja. Ga sabar mau bikin lagi edisi ke-2nya. Y

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 113 gramDark Compound Chocolate
  2. 171 gramMentega Tawar
  3. 402 gramGula Pasir
  4. 4 butirTelur Ayam
  5. 192 gramTepung Terigu
  6. 30 mlPewarna Makanan
  7. 1 sendok tehBaking Powder
  8. 1 bungkusVanila Bubuk
  9. 1/8 sendok tehGaram
  10. secukupnyaChocochips

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180 °C. Olesi loyang brownies dengan butter dan lapisi permukaannya dengan kertas roti.

  2. 2

    Lelehkan coklat dan butter (saya menggunakan teknik tim di atas kompor) sambil diaduk sampai tercampur rata dengan menggunakan whisk.

  3. 3

    Masukkan gula ke dalam mangkuk yang berisi coklat&butter; yang sudah meleleh, aduk sampai gula lumayan larut. Lalu angkat dari kompor.

  4. 4

    Tambahkan telur satu demi satu. Setiap menambahkan satu telur, kocok sampai rata, baru tambahkan telur berikutnya.

  5. 5

    Tambahkan vanilla dan pewarna makanan merah tua.

  6. 6

    Di mangkuk lain, campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Lalu masukkan campuran tepung ini ke dalam adonan tadi. Aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Hiasi permukaan atasnya dengan choco chips.

  7. 7

    Panggang di dalam oven bersuhu 180 °C selama kurang lebih 44 ~ 50 menit (atau tergantung kondisi/jenis oven atau atau hingga jika ditusuk dengan tusuk sate, sudah tidak menempel di tusuk satenya). Dinginkan kue sebelum dipotong.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (5)

Ditulis oleh

Ummu Mutiah
Ummu Mutiah @cook_2009706
pada
Chocoholic and Salmon Lover
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya