Fettucini dalam Asia

sisca
sisca @cook_2009480

\#pesta pasta. Fettucini berdasarkan sejarah dibawa marcopolo dari china, dalam pelayarannya. Bentuknya mirip kwetiau. saya mau memasak dengan cita rasa asia sehari-hari, karena lidah sy lidah indonesia, tetapi sy pun tidak menolak untuk cita sara eropa. #PestaPasta

Fettucini dalam Asia

3 orang berencana membuat resep ini

\#pesta pasta. Fettucini berdasarkan sejarah dibawa marcopolo dari china, dalam pelayarannya. Bentuknya mirip kwetiau. saya mau memasak dengan cita rasa asia sehari-hari, karena lidah sy lidah indonesia, tetapi sy pun tidak menolak untuk cita sara eropa. #PestaPasta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 225 gramFetuccini
  2. 50 gramUdang Kupas Kulit
  3. 50 gramCumi-cumi
  4. 100 gramSawi Hijau
  5. 100 gramProteina
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 100 gramDaun Bawang
  8. 100 gramWortel
  9. 4 sendok makanKecap Ikan
  10. 5 sendok makanMinyak Goreng
  11. 2 sendok makanSaus Tiram
  12. secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
  13. 2 literAir
  14. secukupnyaGaram
  15. 100 sendok makanKacang Polong
  16. 2 sendok tehMaggi Seasoning Liquid

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    siapkan bahan :
    Pasta, bawang putih di cincang halus, wortel di iris korek api, sawi hijau diiris juga, daun bawang diiris halus juga, udang dan cumi-cumi diiris kecil.

  2. 2

    kacang polong dan proteina
    Untuk proteina di rendam dulu dengan air dingin 10 menit

    Cuci bersih kacang polong

  3. 3

    Masak pasta fettucini, dalam air mendidih, jangan lupa masukan minyak sayur 1 sendok makan agar fettucini nya tidak saling menempel, masak selama 30 menit, biar tidak keras & mentah pastanya, tiriskan. waktu ditiriskan beri minyak bawang putih 2 sdm.

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum, masukan cumi-cumi dan udang aduk-aduk 10 menit

  5. 5

    Masukan wortel aduk 5 menit, kemudian masukan batang sawi, kacang polong aduk 5 menit, terakhir masukan daun sawi aduk 3 menit, baru masukan fettucini, aduk 5 menit, masukkan kecap ikan aduk 5 menit.

  6. 6

    Masukan magie seasoning liquid, aduk 2 menit.

  7. 7

    Masukan saus tiram, aduk 3 menit, beri air 200ml, masukan garam & kaldu ayam bubuk, tutup sebentar. setelah matang, airnya mengering, angkat sajikan

  8. 8

    Pagi ini disajikan untuk sarapan, langsung habis, sy bawa bekal di kantor juga loh...dinikmati dengan kerupuk basah kapuas hulu, sedapp.

  9. 9

    tips : waktu pasta diangkat dari rebusan, ditiriskan, sy tambahkan 2 sdm minyak bawang, diaduk-aduk dengan sumpit, biar tidak lengket, dan harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sisca
sisca @cook_2009480
pada
memasak adalah hobbie ku dan teman2 dapur masak tentunya, ayo memasak, semangat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa