＊ヘルシー＊◇鶏むね肉のサラダ◇＊
ガーイキッチン @cook_40055985
柔らか鶏むね肉♪
手作り、玉ねぎドレッシングで
ヘルシーサラダ＊゜
このレシピの生い立ち
お好みの野菜を沢山入れて、子供も食べやすいドレッシングにしてみました。
＊ヘルシー＊◇鶏むね肉のサラダ◇＊
柔らか鶏むね肉♪
手作り、玉ねぎドレッシングで
ヘルシーサラダ＊゜
このレシピの生い立ち
お好みの野菜を沢山入れて、子供も食べやすいドレッシングにしてみました。
作り方
- 1
むね肉は出来たら開いて高さを均等にし
フォークで全体を指します。
鍋に鶏肉が浸かるくらいの水、生姜、お酒を沸かします - 2
沸いたら、鶏肉を入れ蓋をして約2分 中火で煮込んだら火を止め、
そのまま冷やします -
- 3
冷ましている間にドレッシングの材料を合わせ、野菜を切り水に浸けたあとに、しっかり水切りをします
-
- 4
鶏肉は冷めたら取りだし一口サイズに、斜め削ぎきりにし、軽く塩胡椒をします
-
- 5
最後に全ての具材
ドレッシングを合わせたら完成です♪
コツ・ポイント
野菜はベチャベチャにならないためにも、しっかり水切りすることをお勧めします。
鶏むね肉は、お酒と茹でパサつきを防ぎました。
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