Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. bahan crispy
  3. 1 butirtelur
  4. 5 sdmtepung crispy
  5. 5 sdmtepung tapioka
  6. bahan saus
  7. 5 sdmsaus tomat
  8. 5 sdmsaus pedas
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyagula pasir
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1/2bawang bombay
  14. 1 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sedikit tipis (kurang lebih 2cm). Geprek / pukul dengan alu (ulek ulek)

  2. 2

    Siapkan adonan:1. Tepung cripy 2. Telur kocok 3. Tepung tapioka. Masukan secara berurutan ketiga adonan tersebut.

  3. 3

    Goreng daging yg sudah di lumuri tepung kedalam minyak panas. Usahakan tenggelam agar matang merata

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bombay. (minyak 1 sdm saja) masukan saos tiram, saos tomat, saos pedas dan merica. Masukan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dalam setengah gelas air. Tambahkan gula pasir, aduk hingga mengental jika dirasa sudah pas matikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulinar Galuh Permata Sari
pada

Komentar

Resep Serupa