فطائر اللحمة الشهية

giada
giada @cook_5599760
الاسكندرية

لعشاق اللحوم بالفطاير الرقيقة

فطائر اللحمة الشهية

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

لعشاق اللحوم بالفطاير الرقيقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
  1. 7 كوبدقيق
  2. 2ملعقة كركم
  3. 2 ملعقة كبيرةسمن بلدي
  4. رشةملح
  5. رشةسكر
  6. 1 ملعقة كبيرةبيكنج بودر
  7. 500 جراملحمة مفرومة
  8. 2 كوببصل مبشور
  9. 2 كوببطاطا مبشورة
  10. 1 كوبطماطم مبشورة
  11. زعتر - كمون - قرفة - كزبرة -  فلفل اسود - ملح
  12. 2 كوبماء
  13. 1 ملعقة كبيرةقشطة

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    الدقييق مع البيكنج بودر والملح والسكر في ماء دافئ يعجن جيدا

  2. 2

    اضيفي الكركمم واعجني

  3. 3

    اضيفي السمن واعجني واتركي العجينة لتستريح لمدة 156 دقيقة

  4. 4

    قطعي العجينة الي قطع متساوية واتركيها لتستريح حتي تحتمر في اناء مخكم الغلق

  5. 5

    لعمل الصوص بصلة في سمن اضيفي البطاطا المبشورة ثم اللحمة المفرومة وقلبي جيدا

  6. 6

    اضيفي الطماطم

  7. 7

    ثم التوابل ثم قلبي جيدا عالنار

  8. 8

    ثم القشطة

  9. 9

    اضيفي الماء واتركي الخليط علي النار محكم الغلق حتي تجف المياه

  10. 10

    في صينية مدهونة سمن افردي الطبقي الاولي ثم ضعي الحشو وافردي فوق الحشو الطبقة الثانية و قطعيها كما تحبين

  11. 11

    ادخليها الفرن نار عالية

  12. 12

    كليها بالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
giada
giada @cook_5599760
نُشرت في
الاسكندرية
مع اجواء الميلاد نصلي ان يعم السلام والحب والفرح العالم كله
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة