Sup Ceker

Selli Salbiah
Selli Salbiah @blvd_2002023
Jakarta

Cukup dan tidak terlalu mengennyangkan, pas buat sarapan dan buat yang lagi diet.

Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgCeker Ayam
  2. 1 buahWortel
  3. 1 buahKentang
  4. 7 buahJamur Kancing (Champignon, Portabello)
  5. 4 lembarDaun Kubis/Kol
  6. 1 batangDaun Bawang
  7. 1 batangSeledri
  8. 1 siungBawang Putih
  9. 1/2 buahBawang Bombay
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, Cincang bawang putih dan bawang bombay, Potong kotak wortel, kol, kentang dan jamur, daun bawang dan seledri dibiarkan utuh

  2. 2

    Ceker ayam dimasak dengan 500 ml air dalam panci tekan (presto) selama 20 menit

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan 1 sendok teh garam dan 0.5 sendok teh lada hitam.

  4. 4

    Masukan tumisan bumbu, daun bawang, seledri, wortel dan kentang ke dalam panci yang berisi ceker ayam, tambahkan air kalau kurang, masak dan aduk kurang lebih 10 menit

  5. 5

    Terakhir masukan jamur dan kol, lanjutkan masak sampai mendidih, jangan terlalu lama, kurang lebih 5 menit agar sayurnya tidak terlalu layu, periksa rasa, lalu angkat

  6. 6

    Hidangkan dalam mangkuk, siap untuk dinikmati.... pas buat sarapan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selli Salbiah
Selli Salbiah @blvd_2002023
pada
Jakarta
Indahnya berbagi resep di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa