手作り食べるラー油

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

我が家の常備品
このレシピの生い立ち
チャーハンやラーメン、ごはんにかけたりあっという間になくなるので週一作ってます

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材料

200cc
  1. ゴマ 200cc
  2. フライドガーリック 20g
  3. 赤唐辛子輪切り 小さじ1
  4. 粉唐辛子 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    フライドガーリックは細かく砕く

  2. 2

    火はつけませんフライパンにゴマ油、両唐辛子、鶏ガラスープ、砂糖を入れ混ぜ合わせます

  3. 3

    焦げやすいので弱火にしてください
    にんにくの香りがしてきたらOK

  4. 4

    豆腐にかけて食べました^_^

コツ・ポイント

この唐辛子の量でもあまり辛くはないですが調整してください

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