青しそとカニかまのにんじんサラダ

ゆきほ
ゆきほ @cook_40021493

にんじんに下味をつけ、シソとゴマ油で、とても食べやすいサラダです♡ 社員食堂メニューにもなりました♪ 話題入り感謝!!
このレシピの生い立ち
にんじんが多量に余っていたので、下味をしっかりつけたサラダにしたくて…。

2013/7/3: 話題入り本当に嬉しいです♪作っていただきまして、ありがとうございました!
2013/7/23: 人気検索1位大感謝です♡ありがとうございます!

青しそとカニかまのにんじんサラダ

にんじんに下味をつけ、シソとゴマ油で、とても食べやすいサラダです♡ 社員食堂メニューにもなりました♪ 話題入り感謝!!
このレシピの生い立ち
にんじんが多量に余っていたので、下味をしっかりつけたサラダにしたくて…。

2013/7/3: 話題入り本当に嬉しいです♪作っていただきまして、ありがとうございました!
2013/7/23: 人気検索1位大感謝です♡ありがとうございます!

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材料

二人分
  1. にんじん 200g
  2. かにかま 70g
  3. 大葉しそ 10枚
  4. ごま 大さじ1
  5. 中華ガラスープ顆粒 大さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは細い千切りにし、・ゴマ油・スープ顆粒とともに耐熱容器に入れてレンジで加熱。700W1分半→かきまぜて更に1分。

  2. 2

    荒熱が取れてから、ほぐしたカニかま、千切りにした大葉、マヨネーズを混ぜる。

コツ・ポイント

にんじんの目安は、大1本、あるいは小さいもの2本です。マヨネーズは控えめになっているので、お好みで足してください。

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ゆきほ
ゆきほ @cook_40021493
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東京都都下在住の兼業主婦です。子供らは独立し、だんなと2人世帯。日記ブログはこちら↓https://yukiho8013.livedoor.blog/
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