作り方
- 1
耐熱ボウルに卵と砂糖をいれて混ぜる。そこに牛乳を2分の1いれる
- 2
1に薄力粉をいれてダマがなくなるくらい混ぜて残りの牛乳をいれる
- 3
レンジ500wで3分加熱して混ぜる。さらに1分加熱して混ぜる。まだとろとろになってなかったら、20秒ずつ加熱。
- 4
ケーキやパンやタルトにどうぞ☆
コツ・ポイント
●賞味期限は翌日までに食べた方がいいです。保存はなるべく大きな容器に薄く伸ばしてラップを密着させて冷蔵庫へ。
●卵は卵黄だけの方がなめらかです。
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