シンプル☆簡単☆じゃがいもの醤油炒め☆

misato3
misato3 @cook_40142245

シンプルなじゃがいもの醤油炒めです。味付けは醤油のみなので素材の味が楽しめます。冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれた大好きなオカズです(*^^*)

シンプル☆簡単☆じゃがいもの醤油炒め☆

シンプルなじゃがいもの醤油炒めです。味付けは醤油のみなので素材の味が楽しめます。冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれた大好きなオカズです(*^^*)

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材料

2人分
  1. じゃがいも(中) 2個
  2. 醤油 小さじ1,5
  3. 大さじ1
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、8㎜位の細切りにして水に軽くさらして、網に取り、水気を切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れて火をつけ、じゃがいもを弱火でじっくり炒めます。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて醤油を絡めます。火をまたつけて、しっかり醤油が絡まったらこしょうをかけて出来上がり

  4. 4

    味が薄い場合は醤油を足して下さい。

コツ・ポイント

副菜、付け合わせ、お弁当にピッタリです。
シンプルな味付けなので、じゃがいも本来の美味さが味わえます。

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