Ifumie Seafood

Ayuk.Masithoh
Ayuk.Masithoh @cook_2009667

iseng-iseng pengen buat ifumie.. ternyata malah kurang, semua minta nambah..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 1 bungkusMie Kering
  2. secukupnyaUdang Kupas Kulit
  3. secukupnyaBakso Ikan
  4. secukupnyaDaging Ayam
  5. 1 buahWortel
  6. 1 buahSawi Putih
  7. 3 siungBawang Putih
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 bungkusKaldu Ayam Bubuk
  10. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  11. 2 sendok makanTepung Maizena
  12. 1 literAir
  13. secukupnyaMinyak Goreng
  14. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    rebus mie kering (aq pake mie burung dara) dan tambahkan sedikit garam dan minyak goreng sampai matang.

    sisihkan.

  2. 2

    Persiapan buat kuah ifumie:
    cuci bersih udang, buang kotoran punggungnya.

    potong-potong bakso ikan dan daging ayam.

    kupas, cuci bersih,rebus sebentar dan potong2 wortel.

    cuci bersih dan potong sawi putih.

    cincang bawang putih.

  3. 3

    Membuat kuah ifumie:
    tumis bawang putih hingga harum.

    masukkan daging ayam dan bakso ikan.

    masukkan kaldu bubuk yg telah dilarutkan dengan 500 ml air.

    masukkan wortel, sawi putih dan udang.

    tambahkan garam,gula dan maizena yg telah dilarutkan

  4. 4

    panaskan minya goreng, goreng mie yang telah direbus dengan minyak yg banyak sampai kering dan renyah.

    angkat, tiriskan.

    *usahakan semua mie terendam minyak panas.

  5. 5

    tuang kuah di atas ifumie

    sajikan hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ayuk.Masithoh
Ayuk.Masithoh @cook_2009667
pada
Malang-Jatim
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya