明太子松前漬

こんぶのくらこん @cook_40044283
ご飯が止まらない、北海道の郷土料理、松前漬と明太子のコラボレーション!!
このレシピの生い立ち
ごはんのおともにもなる松前漬を、ごはんと相性の良い明太子と合わせて、最強のご飯の友を作りました。
明太子松前漬
ご飯が止まらない、北海道の郷土料理、松前漬と明太子のコラボレーション!!
このレシピの生い立ち
ごはんのおともにもなる松前漬を、ごはんと相性の良い明太子と合わせて、最強のご飯の友を作りました。
作り方
- 1
昆布とするめを10秒水洗いし、水を切る
- 2
添付のタレ(100g)と水100mlを混ぜ合わせる
- 3
1と2をよく混ぜあわせる
- 4
混ぜ合わせたものに明太子を入れ、全体に行き渡る様、しっかりと混ぜる
- 5
冷蔵庫に約3時間漬ければ出来上がり
コツ・ポイント
半日~1日漬け込むと、強い粘りと旨みがよく出ます。
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