Puding gula merah special

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Bondowoso

Tadi malam anak-anakku request puding lagi. pas liat blognya mbak nina, ada postingan baru, resep puding. langsung saja aku coba. mumpung, bahannya ada semua. makasih mbak nina resepnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 1 bungkusAgar-agar Plain
  2. 850 mlAir
  3. 1 bungkusSantan Bubuk
  4. 180 gramGula Merah
  5. 35 gramGula Pasir
  6. 1 buahTelur Ayam
  7. 1 buahKelapa Muda
  8. 2 lembarDaun Pandan Wangi

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan gula merah, daun pandan dan santan, masak hingga gula larut. Angkat dan saring.
    - Dalam sebuah panci, campur agar-agar bubuk, gula pasir dan garam. Tuang larutan santan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api.

  2. 2

    Ambil 2 sendok sayur larutan agar-agar, tuang ke dalam kocokan telur. Aduk rata,
    - Tuang kembali ke larutan agar-agar, aduk cepat hingga berserabut dan masak kembali hingga mendidih.
    - Masukkan kelapa muda, aduk dan matikan api.

  3. 3

    - Tuang agar-agar ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air.
    - Biarkan dingin.
    - Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa