カリカリ大根のピリ辛お漬け物

maちゃん8
maちゃん8 @cook_40094901

カリカリ美味しくて、箸が進むそうです(・∀・)旦那談
このレシピの生い立ち
おつまみに

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. ☆醤油 80㏄
  3. ☆酢 40㏄
  4. ☆砂糖 30g
  5. ☆唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    大根は皮を向いて、5㎜ぐらいのいちょう切りにしておく。
    唐辛子は、種を抜いて、輪切りにしておく。

  2. 2

    ☆を鍋に入れて、沸騰させる。

  3. 3

    火を止めて、大根を入れて混ぜる。

  4. 4

    しばらく置いて、定期的にかき混ぜる。

  5. 5

    冷めたら、出来上がり(・∀・)

コツ・ポイント

沸騰させすぎないこと。

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