ケチャップライスのドリア♪

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

子供も大人も好きな味♡
どこか懐かしくて素朴なドリアです。
中身は半分が野菜だから、意外とカロリーも低いんです(^^)

このレシピの生い立ち
小学生だったあの頃、土曜は半ドン
帰宅して台所へ行くと、ケチャップライスを作る母が。
こりゃ、今日のお昼はオムライス! と思いきや、ドリアに♪
ドリアを知らなかった私が、初めて食べたドリアがこれでした(^^)
器もあの日使われたものです!

ケチャップライスのドリア♪

子供も大人も好きな味♡
どこか懐かしくて素朴なドリアです。
中身は半分が野菜だから、意外とカロリーも低いんです(^^)

このレシピの生い立ち
小学生だったあの頃、土曜は半ドン
帰宅して台所へ行くと、ケチャップライスを作る母が。
こりゃ、今日のお昼はオムライス! と思いきや、ドリアに♪
ドリアを知らなかった私が、初めて食べたドリアがこれでした(^^)
器もあの日使われたものです!

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材料

たっぷり1人分
  1. ご飯 130g
  2. 鶏肉 50g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 人参 3㎝
  5. ピーマン 1個
  6. ・塩 少々
  7. ・胡椒 少々
  8. ・ケチャップ 大1強
  9. ・しょうゆ ひとまわし
  10. ピザ用チーズ 好きなだけ
  11. セリ 適量
  12. レンジでベシャメルソース(レシピID : 20200060)
  13. バター 8g
  14. 薄力粉 8g
  15. 豆乳(牛乳) 80㏄

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにし、鶏肉も小さめに切る。

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱し、野菜を炒める。
    少ししんなりしてきたら塩コショウを振って、さらに炒める。

  3. 3

    ご飯とケチャップを加えてほぐしながら、水分を飛ばすようにして炒める。

  4. 4

    ベチャベチャ感が無くなったら、しょうゆをひとまわし掛け、香ばしく炒めあげる。
    ドリアの中身、出来上がり♪

  5. 5

    レシピID : 20200060

    ベシャメルソースを作る。レンジでの作り方は上記レシピページ参照♪

  6. 6

    耐熱の器に、ケチャップライス→ベシャメル→チーズ→パセリを乗せ、オーブンやトースターでこんがり焼く!
    できあがり♪

コツ・ポイント

冷凍ご飯の場合は、解凍してから使ってください。

ベシャメルソースは、もちろん鍋やフライパンで作っても♪

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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