うちの定番☆五目豆
こひつじ母さん @cook_40035112
ふっくら柔らか大豆が美味。沢山作ってもすぐになくなってしまいます(ﾟ∀ﾟ)2009,9,30話題入り✿感謝です♡
このレシピの生い立ち
我が家の豆星人たちがこよなく愛する五目豆。材料も味付けも定着したのでアップしました。
うちの定番☆五目豆
ふっくら柔らか大豆が美味。沢山作ってもすぐになくなってしまいます(ﾟ∀ﾟ)2009,9,30話題入り✿感謝です♡
このレシピの生い立ち
我が家の豆星人たちがこよなく愛する五目豆。材料も味付けも定着したのでアップしました。
作り方
- 1
にんじん、こんにゃくを1cm角にカット。だし昆布も乾燥したままのものをキッチンバサミ等でカット。
- 2
なべに☆しょう油以外の材料をすべて入れ中火にかける。
- 3
ひと煮たちしたら☆しょう油を入れ弱火（IH4）で40～50分ほど煮込む（時々混ぜる）。
- 4
出来上がりを食べてもOK。一晩おくと味が馴染みます。
- 5
つくれぽ10人達成！作ってくださった方々どうもありがとうございました。
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コツ・ポイント
そんなに煮込まなくても良いのかもしれませんが、にんじんも昆布も柔らかくなって美味しいので。
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