お弁当に♪切り干し大根とパプリカのサラダ
くんきん @cook_40050897
戻して和えるだけ、ポン酢の酸味と胡麻の風味がおいしくてもりもり進みます♪
このレシピの生い立ち
彩の良いパプリカを使って簡単に作れるお弁当のおかずを考えました。
お弁当に♪切り干し大根とパプリカのサラダ
戻して和えるだけ、ポン酢の酸味と胡麻の風味がおいしくてもりもり進みます♪
このレシピの生い立ち
彩の良いパプリカを使って簡単に作れるお弁当のおかずを考えました。
作り方
- 1
切り干し大根は水に浸けて戻し、固く絞る。
- 2
パプリカは種を取り、切り干し大根に合わせて細切りにする。
- 3
ボールに①②とよく混ぜた★を入れて和える。
- 4
お弁当おかずのレシピコンテストで入賞しました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
切り干し大根は水分が多いと味がぼんやりするので固く、しっかりと絞ります。
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