レタスと海苔のピリ辛ナムル
Y’ｓ @ys_recipe
【話題入り】シャキシャキレタスに、海苔がアクセントの簡単ナムル。ピリ辛＆ごま油でやみつきになる、ご飯もお酒も進む一品♪
このレシピの生い立ち
「かどや 純正ごま油 濃口」を使って、やみつきになる美味しさで、レタスがモリモリ食べられる簡単一品を作ってみました。
レタスと海苔のピリ辛ナムル
【話題入り】シャキシャキレタスに、海苔がアクセントの簡単ナムル。ピリ辛＆ごま油でやみつきになる、ご飯もお酒も進む一品♪
このレシピの生い立ち
「かどや 純正ごま油 濃口」を使って、やみつきになる美味しさで、レタスがモリモリ食べられる簡単一品を作ってみました。
作り方
- 1
レタスは一口大にちぎり、海苔も適当な大きさに手でちぎる。ねぎは縦半分に切って、斜め細切りにする。
- 2
ボウルにAを入れてよく混ぜたら、ねぎを加えて混ぜてから、レタスを加えてよく和え、海苔を加えて軽く和える。
- 3
器に盛って、いりごま・胡椒をふる。
- 4
かどや「純正ごま油 濃口」やみつき野菜レシピコンテストで「和えもの賞」を受賞しました☆
-
- 5
19/04/30
71個目の話題入りしました☆
- 6
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コツ・ポイント
酢に豆板醤と塩を溶かしてから、醤油とごま油を加えると、調味料がよく混ざります。
豆板醤は小指の先くらいの量でOKです。
レタスに調味料がしっかりと絡んでから、海苔を加えて軽く和えると、海苔がべちゃっとせずに美味しくできます。
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