野菜不足解消！大人気✨常備菜ナムル
管理栄養士tomo @cook_40100234
うちでは子どもからお年寄りまで人気の1品です(*^^*)
小松菜、ブロッコリー、大根、白菜、、野菜はなんでも合いますよ✨
このレシピの生い立ち
シンプルな調味料で万能副菜
野菜不足解消！大人気✨常備菜ナムル
うちでは子どもからお年寄りまで人気の1品です(*^^*)
小松菜、ブロッコリー、大根、白菜、、野菜はなんでも合いますよ✨
このレシピの生い立ち
シンプルな調味料で万能副菜
作り方
- 1
人参は千切りに、ほうれん草は根を切り3センチ幅にざく切り。
ナムル液を合わせておく。 - 2
鍋に水を入れて人参を入れて火にかける。沸騰したらもやしとほうれん草の茎を加えて2分ほど茹でて、ほうれん草の葉を加える。
- 3
葉に火が通ったらザルにあげる。水にさらして粗熱をとったらよく絞り、ナムル液と和える。
- 4
ポイントはよく絞って水分を抜くこと！味がよくしみます(*^^*)
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