お砂糖なしで甘くて濃厚♡シナモンティー
さちあろま @cook_40132346
とってもかんたん♪材料はシナモンスティック1本だけ！なのにとっても甘くて濃厚なシナモンティーの作り方です。
このレシピの生い立ち
たまたま作ったシナモンティーが甘かった！
お砂糖なしで甘くて濃厚♡シナモンティー
とってもかんたん♪材料はシナモンスティック1本だけ！なのにとっても甘くて濃厚なシナモンティーの作り方です。
このレシピの生い立ち
たまたま作ったシナモンティーが甘かった！
作り方
- 1
ステンレスの保温ポットとシナモンスティックを準備。
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- 2
シナモンスティックを保温ポットへ入れます。
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- 3
沸かしたての熱湯をポットいっぱいまで注ぎます。
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- 4
4〜5時間後、あら不思議！まるで蜂蜜を入れたようなあま〜いシナモンティーができあがります。
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コツ・ポイント
シナモンはカシア種を使う事と、熱湯を入れる事。セイロン種のシナモンでは濃厚な甘みは出ず、ぬるいお湯でも甘みはでません。
カシア種のシナモンは、クマリンの含有量が多い為、毎日の摂取には向きません。(肝障害の副作用あり)
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