دجاج مشوي في زجاجة بالفرن🐔

Shimaa Hassan Ali
Shimaa Hassan Ali @cook_5492376
المدينة المنورة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجه مغسوله جيداً
  2. للتتبيله :
  3. بصله
  4. 1طماطم
  5. 1فلفل حار حسب الرغبه
  6. 3 فصوصثوم
  7. عصير 2 ليمونه
  8. 1/2 كوبعصير برتقال
  9. ملعقه كبيرهخل
  10. 1 ملعقه كبيرةملح
  11. ملعقه صغيرةفلفل اسود
  12. ملعقه صغيرةثوم بودر
  13. ملعقه صغيرةبصل بودر
  14. ملعقه صغيرةبابريكا
  15. ملعقه صغيرةبقدونس مجفف
  16. ملعقه صغيرةبهارات
  17. 1/2 ملعقه صغيرةكمون
  18. 1/4 ملعقه صغيرةحبهان مطحون
  19. 1/4 ملعقه صغيرةلورا مطحون
  20. 2 ملعقة كبيرةزبادي
  21. 2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
  22. قطعهفحم
  23. ملعقهزيت

الخطوات

  1. 1

    تضرب مقادير التتبيله جيداً وتتبل بها الدجاجه من الداخل والخارج وتحت الجلد جيداً وتترك في الثلاجه ليلة كاملة أو 6 ساعات على الاقل تصفي التتبيله ونضع ماء التتبيله في الزجاجة حتى منتصفها وندخلها في الدجاجه مثل الصوره ونضعها في صينيه بها ماء

  2. 2

    ندخلها فرن ساخن على درجة حراره عاليه في الرف السفلي لمده ساعه ونصف أو حتى تمام النضج مع تزويد الصينية بالماء كلما جف

  3. 3

    يتم اختبار سوى الدجاجه بإدخال خله أو سكينه في ورك الدجاجة بعد تمام النضج نقوم بإشعال الفحمه ووضعها في الصينيه وتركها 15 دقيقة في الفرن لاكتساب رائحه الشواء على الفحم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Shimaa Hassan Ali
Shimaa Hassan Ali @cook_5492376
نُشرت في
المدينة المنورة
انا ست بيت هاوية طبخ وشاطره وبحب اجرب كل جديدتابعوني علي صفحتي علي الفيس بوك وده اللينك <3https://www.facebook.com/%D8%A7%D8%AD%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%B4%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%AD%D8%B3%D9%86-133952427057946/?ref=aymt_homepage_panel
اقرأ المزيد...

التعليقات