♪まぐろの血合いの竜田揚げ♪
くまくまハハ @cook_40050875
安い、簡単、ヘルシーな貧血予防メニューです。
このレシピの生い立ち
三崎で食べたまぐろの血合いのステーキが美味しかったので、思い出しながら作ってみました。
鉄分も豊富なので、貧血予防にも良いかしら？
♪まぐろの血合いの竜田揚げ♪
安い、簡単、ヘルシーな貧血予防メニューです。
このレシピの生い立ち
三崎で食べたまぐろの血合いのステーキが美味しかったので、思い出しながら作ってみました。
鉄分も豊富なので、貧血予防にも良いかしら？
作り方
- 1
まぐろの血合いは、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
にんにく、しょうが、しょうゆ、酒を混ぜ合わせて、まぐろの血合いをもみ込むようにつけ、下味をつける。
-
- 3
片栗粉を適量加えて混ぜ、油で揚げる。
- 4
好みの野菜といっしょに盛り付けて、食べる。
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コツ・ポイント
我が家は、玉ねぎのスライスとマヨネーズが好みです。
４００ｇで１４０円という値段も好みかも（笑）
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