ママへのお弁当^_^180519

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年5月19日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。

ママへのお弁当^_^180519

毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年5月19日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. たまご 1個
  2. 砂糖、しょうゆ 適量
  3. 魚肉ソーセージ 適量
  4. ケチャップ、粒マスタード 適量
  5. ミニトマト 2個
  6. チーズオリーブオイル 適量
  7. 塩、黒胡椒 適量
  8. 豚ロースピーマン 適量
  9. 塩、黒胡椒 適量
  10. ほうれん草 適量
  11. 鰹節ゆずポン酢 適量
  12. 残り物のポテトサラダ 適量
  13. ミニトマト 1個

作り方

  1. 1

    たまごに砂糖、しょうゆを入れてかき混ぜ、巻きたまご焼きを作ります。今日は少し失敗。

  2. 2

    魚肉ソーセージをオリーブオイルをひいたフライパンで炒め、仕上げに粒マスタードとケチャップで軽く炒めます。

  3. 3

    紙カップにカットしたミニトマトを入れ、オリーブオイル、塩、黒胡椒、チーズをかけチーズが溶ける程度にレンチンします。

  4. 4

    油をひいたフライパンで豚ロース、ピーマンを炒め塩と黒胡椒で味付けします。

  5. 5

    ほうれん草を茹で、冷水で色止めして適度な大きさにカットします。

  6. 6

    ほうれん草に鰹節をのせ、ゆずポン酢をかけ、ミニトマト、残り物のポテトサラダを詰め、本日のサラダとします。

  7. 7

    他のおかずもタッパに詰めたら出来上がり^_^今日は冷凍ご飯です。

コツ・ポイント

30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699
に公開
毎日、息子と娘の、朝・晩御飯、妻の弁当を作ってるので、せっかくだから色々と紹介してみようかなと思いまして^_^
もっと読む

似たレシピ