ヘルシーなもっちもち おから団子
saassa @cook_40061013
たっぷりのおからと野菜でヘルシーなおかずができますよ♪おやつにもＯＫ！
このレシピの生い立ち
栄養満点なおからを使って作れるおかずを…と思っていたところ、本に載っていたレシピをアレンジして作りました！おからだけでなく、やさいときのこが入っているのでヘルシーですよ！
ヘルシーなもっちもち おから団子
たっぷりのおからと野菜でヘルシーなおかずができますよ♪おやつにもＯＫ！
このレシピの生い立ち
栄養満点なおからを使って作れるおかずを…と思っていたところ、本に載っていたレシピをアレンジして作りました！おからだけでなく、やさいときのこが入っているのでヘルシーですよ！
作り方
- 1
ボールに生おからと片栗粉を入れ、軽く混ぜ、熱湯を加えてしっかり混ぜる。
- 2
１に人参、えのきだけ、コーンを加え、まんべんなく具がちらばるように混ぜる。
- 3
直径３ｃｍくらいの大きさに丸め、少しつぶし、厚さ2ｃｍくらいの丸を作る。（大きさはお好みで）
- 4
フライパンを熱し、多めの油（分量外）を敷き、おから団子の上下をしっかり焼く。上下が焼けたら側面も焼く。
- 5
４にだし醤油を全体にまわしかける。
- 6
生地をアレンジして和菓子バージョンです！ぜひ、お試しくださいね！レシピID : 19762227
コツ・ポイント
冷めたら必ず温めて下さい！レンジの後、フライパンでさっと焼くと出来立てのようです！
チーズやマヨネーズをのせて温めてもおいしいですよ！冷凍保存もできるので、多めに作ると便利！
☆だし醤油…私は「寺岡家のたまごにかけるお醤油」を使っています。
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