Ikan Kuah Kecap

diana az
diana az @diana_az
Banjarbaru - Kal Sel

Aslinya saya masak ini kalau ada sisa ikan goreng di rumah yang ngga habis di makan. Ternyata suami suka...
Jadi tiap masak ini ngga selalu harus nunggu ikan sisa deh...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 250 gramIkan Goreng apa aja
  2. 3 butirBawang Merah (di iris halus)
  3. 2 siungBawang Putih (di iris halus)
  4. 1 buahCabe Hijau (dipotong2 kasar)
  5. 1 buahtomat ukuran kecil (potong kasar)
  6. secukupnyaCabe Rawit
  7. 1 ruasLengkuas (dimemarkan)
  8. 2 sendok makanKecap Manis
  9. secukupnyaGula Pasir
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap Rasa (Jika suka)
  12. secukupnyaMinyak Goreng (untuk menumis)
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, lalu tumis bawang, cabe hijau, tomat dan lengkuas sampai wangi.

    Masukkan ikan goreng, tumis sebentar.

  2. 2

    Beri kecap dan air sampai ikan terendam (masakan ini kuahnya agak banyakan).

  3. 3

    Masukkan cabe rawit.
    Beri bumbu garam, gula dan penyedap.

  4. 4

    Masak diatas api kecil hingga mendidih dan matang. Angkat.

    >> ini pakai foto lama #dibuangsayang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

diana az
diana az @diana_az
pada
Banjarbaru - Kal Sel
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak

Resep Serupa