Pernah dengar kena kutukan bolu kukus? Ga tau kenapa bikin bolu kukus merekah yang kelihatannya gampil banget eh tapi banyak yang gagal. Untungnya aku berhasil merekah pakai resepnya Bu Siswaty Elfin Bachtiar yang irit banget.#RecookDepok_Merekah#CookpadCommunity_Depok#GACODE_SISHES

Masih penasaran sama si bolkus merekah ngakaknya🥰 semangat eksekusi lagi #RecookDepok_Merekah source recipe ibu #SiswatyElfinBachtiar link recipe nya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/183720-bolu-kukus-mekar-air-biasa?invite_token=63E8rby36RZ2tQN28CRBz1Zn&shared_at=1605168713Pokoknya sampe bener2 ngakak merekah😍 katanya buatnya jg harus dengan hati merekah dan ngakak2🤭Yang jelas, tips nya ini aj..Kalau masih sering gagal buat bolu kukus mekar, coba tips dan trik berikut ini :✓ Jangan mengurangi takaran gula dari resep. Gula membuat adonan lebih kokoh.✓ Kocok dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental.✓ Isi sampai penuh, sisakan sekitar 1/2 cm dari tepi cup case.✓ Masukkan bolu ke kukusan yang sudah beruap banyak.✓ Jangan terlalu penuh mengisi air dalam kukusan, sehingga cipratan air tidak naik ke dasar cetakan, karena bisa membuat bolu menciut bagian bawahnya.✓ Isi kukusan secukupnya, agar sirkulasi uap merata dan leluasa.Selamat mencoba 😊Sumber : sharing CoDeCoba2 ikutan juga #GACODE_SISHES#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Cookpad_Id#JelajahResep#JelajahResepRumahan

Bismillah,setor resep ke 461Source Resep : CP Bu Siswaty ElfinUntuk ketiga kalinya recook resep Bu Sis yang ini, tapi dengan varian berbeda menggunakan air bunga telangYang pasti, saya recook lagi karena penasaran trick menaklukkan bolu kukus dan ikutan Give Away ATM fotonya mbak Hes, heheSaya share beberapa video di resep ini, beberapa percobaan saya dalam menaklukkan si bolu kukus yang penuh misteri kutukan mingkem atau kutukan jamur kancing.Terima kasih ilmunya bu Sis dan mbak HesInSyaaAllah ilmunya bermanfaat untuk Cookpaders#GACODE_SISHES#RecookDepok_Merekah#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel#JelajahResep#JelajahResepRumahan

Ini resep bolu kukus kedua yang saya recook dari Bu Siswaty. Kali ini pakai resep yang dibuat menggunakan air biasa, bukan soda. Hasilnya enak, lembut, dan padat,,Sesuka itu sama bolu kukus, apalagi anak saya 😄 pas bikin yang sebelumnya aja ditungguin terus bolak balik, apalagi pas sesi foto2 krn sekalian buat ATMnya mba Hes. Katanya, "kapan selesai fotonya bu" 😅 jadi kali ini saya buat pas dia belum bangun aja, meski ujung-ujungnya pas lagi pemotretan dia bangun, dan liat mainan heli-nya ada disitu 🤣 saya pasang krn pas diliat lho kok warnanya mirip bolu ya,, hheSeperti sebelumnya, tips dan trik supaya bolu kukus terhindar dari kutukan, dimulai memasaknya dengan senang hati. Pastikan kukusan sudah panas, dikukus dengan api besar, dan jangan dibuka sebelum waktunya. Insya Allah bolu kukus bisa berhasil. Ohiya ini yang saya buat 2 kali dari resep disini, krn cetakan saya agak besar. Silakan dicoba ya 😄Sumber: Siswaty Elfin Bachtiar#RecookDepok_Merekah#GACODE_SISHES#CookpadCommunity_Depok

Sekali mencoba masih kurang ternyata , masih penasaran sama si bolu kukus ini , coba resep yang air saja ga pake soda ternyata berhasil enak dan lembut . Tips dari bu siswaty semuanya perfect banget bikin aku lepas dari kutukan. Kukusan harus panas dan mendidih , api harus besar. Air kukusan ga boleh banyak2. Eits jangan gatel2 buat buka kukusan , tunggu aja yaa harap harap cemas selama 15 menit 😂 Thanks banget bu semua amalan ilmu nya semoga barokah#Jelajahreseprumahan#Recookdepok_merekah#cookpadcommunity_depok

Bismillah,setor resep 453Source resep : CP Ibu Siswaty ElfinMasih seputar bolu kukus, kali ini sama bahannya dengan resep bolu kukus sebelumnya, hanya beda di tekniknya sajaRasa tetap lembut tanpa seret, favorite anak-anak.#RecookDepok_Merekah#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Edisi nyoba2 resep bolu kukus mekrok. 🤭 Sebenerna ini resep brownies kukus mekar ny liem, tp aku penasaran sama teksturny tp ogah pake coklat bubuk 🤭. Jd tkaran coklat bubuk aku ganti dengan tepung terigu. Aku gnt dengan pasta Blackforest dan pandan (rasa paling favorite) Waw. Tk disangka ringan banget, lembut. Resep di bawah jadi sekitar 18 pc cup ukuran kecil ya.....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang

Baru sempat kirim resep cemilan sore. Lagi iseng-iseng bikin bolkus dengan bahan seadanya. Alhamdulillah jadi juga. Bolkus kesukaan keluarga #PejuangGoldenApron2

Setelah resep bolu kukus mawar, skrg aku mau share resep bolu kukus mekar,,Dan pastinya resep bolu kukus mekar ini tanpa menggunakan air soda ya ..Tapi tetap bisa mekar2 merekah cantik 🌹🌺

Challenge minggu ini bener2 bikin maju mundur, recook kue yang merekah dan ATM. Buat saya yang baru belajar ngenal dapur dan ga punya skill fotografi, bener2 bikin keringetan😅Akhirnya setelah nyimak sharing pengalaman temen2 di WAG CODE, saya memilih utk recook bolu kukus resepnya Bu Siswaty, maha guru perbolukukusan dan nyobain nge ATM fotonya teh Hes Hidayat. Masih jauh dari mirip sih tapi lumayanlah ya...Alhamdulillah, ternyata saya bisa melewati “kutukan” bolu kukus yg suka menciut bagian bawahnya. 😁Oya di resep ini saya pakai pewarna buatan menggantikan pasta pandan di resep asli. Tapi kata bu Sis, pewarna bikin berat adonan jd ga terlalu mekar. Next time mau nyobain bikin yg tanpa pewarna😊Source: ibu Siswaty Elfin Bachtiar#RecookDepok_Merekah#GACODE_SISHES#CookpadCommunity_Depok

Udah lama pingin bolu kukus mekar pakai air kelapa.Resep dari ibu saya dengan sedikit perubahan..😊Kata beliau jaman dulu tidak menggunakan air soda,sebagai penggantinya menggunakan air kelapa..Untuk takaran gulanya resep asli 200gram di sini saya menggunakan 180gram,karena saya kurang suka manis.Biarpun pakai air kelapa bolunya merekah teksturnya lembut,empuk dan enak ada rasa air kelapanya.#CookpadCommunity_Malang

📌 Rembang, 13 Des 2022Sudah memasuki minggu ke-46 challenge pejuang golden batik apron 👏. Makin semangat apa makin loyo nih? Makin semangat dong harusnya! Tinggal 6 minggu ke depan untuk sampai ke garis finish 🤩. Semangat aku, semangat semua pejuang GBA 💪🥰Bolu kukus mekar cantik ini hasil belajar bareng bersama Mbak Winda pada tanggal 24-30 November kemarin. Beliau sharing tips n trik bolu kukus satu ini bisa mekar sempurna. Bolu kukus yang tidak menggunakan tambahan soda di adonannya. Jadi ini aman dikonsumsi untuk anak-anak. Spesial bolu kukus mekar yang bentuknya seperti bunga untuk bunda @nabillaimanniars27 dan mama @kafmam . Semangat menjadi ibu yg hebat 😊💪⚠️ Berikut tips supaya bolkus mekar sempurna:✔ Pastikan semua peralatan yang akan digunakan sudah bersih dan kering dari air atau minyak.✔ Pastikan telur yang digunakan fresh dengan cangkang berwarna kecoklatan.✔ SP/Emulsifer berada dalam suhu ruang.✔ Air kukusan jangan terlalu banyak, tapi juga jangan terlalu sedikit, sedang saja.✔ Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum digunakan, gunakan api besar saat mengukus.✔ Beri jarak antar cup/wadah cetakan saat mengukus.✔ Jangan buka tutup kukusan sebelum 10-15 menit. Selamat mencoba!Resep by @cook_windaskitchen#GaweBarengBolkusMekar#Bakerpad_BukanSembarangBunga#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe46#CookpadCommunity_Surabaya