Bahan-bahan

120 menit
6 porsi
  1. 350 gramKentang rebus
  2. 450 gramTepung Terigu Protein Tinggi
  3. 190 mlAir hangat
  4. 50 mlOlive oil
  5. 21/2 sendok tehYeast/ragi Roti
  6. 2 sendok tehGaram
  7. 1/2 sendok tehGula

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Aktifkan ragi dengan 50 ml air dan gula.Aduk aduk dan biarkan sekitar 8 menit.Sampai berbusa.

  2. 2

    Haluskan Kentang dengan Garpu .

  3. 3

    Di mangkok besar ayak tepung lalu campur dengan garam,lalu remas remas dengan kentang halus,sampai bercampur rata

  4. 4

    Lalu masukkan minyak dan air campuran ragi aduk terus.sambil masukkan sisa air dikit demi sedikit.lalu uleni terus selama 10 menit.

  5. 5

    Atau bisa dengan cara seperti ini adonan dipukul pukul dengan Rolling pin selama 5 menit.Untuk supaya tidak lengket saya bungkus Rolling pin dengan plastik

  6. 6

    Bulatkan adonan lalu lulurin dengan sedikit minyak.kemudian ditutup dengan kain bersih,diamkan untuk mengembang 2 kali lipat selama 45 menit.

  7. 7

    Kempiskan Adonan kemudian bagi menjadi 3.bulatkan kemudian taruh diatas loyang dan biarkan selama 10 menit diatas loyang dan tutup dengan kain supaya tidak kering.

  8. 8

    Pipihkan adonan dengan jari dari tengah ke arah pinggir.

  9. 9

    Dough crust pizza siap dikasih Topping sesuka selera anda.
    Panggang di oven yang cukup panas dengan suhu 200 derajat selama 20 menit.Happy Baking.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nikmatul Rosidah
Nikmatul Rosidah @cook_2010131
pada
Resep yang ku share di sini adalah Makanan kesukaan Anak anak Dan Suami .
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya