الخطوات
- 1
في قدر اضيفي الماء الا ان يغلي واضيف المكرونه ومرقه ماجي حبه الى ان تستوي المكرونه اصفيها على جنب....
- 2
اقطع البصله قطع صغيره او افرمها بالمفرمه اضع زيت بالمقلاه واضيف البصل البصل الاان يصفر ويذبل اصفي التونه واحطها عليه واشوحها شويات احط البهارات الفلفل والكمون والثوم والملح والكزبره الناشفه واحركها واضيف معجون الطماطم واحركه شوي واحط كاسه ونص ماء واخليها تتسبك واطفي النار عنها واضيف الكزبره الخضراء المقطعه صغير والشبث
- 3
في قدر اذوب الحليب مع نصف لتر الماء واخلط معاه الدقيق واحط حبتين ماجي واحركها قبل اشغل النار حتى يذوب الدقيق في الحليب واشغل النار واستمر بالتحريك حتى يثقل الخليط ويصير الباشميل جاهر ارفعه عن النار واحطه على المكرونه بعد مااصفيها من ماء السلق..
- 4
اخلي شوي من الباشميل لوجه الصينيه اقسم الخليط نصفين افرد النصف الاول بالصينيه وافرد الحشوه عليها وبعدين القسم الثاني على الحشوه واخلط الباشميل اللي باقي معاي مع3ملاعق كبيره جبن سائل واحطها على وجه الصينيه من فوق كطبقه اخيره وافردها وادخلها الفرن تتحمر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات