Nopales con huevo (excelente para el desayuno)

Nayeli S. Rojas
Nayeli S. Rojas @cook_6303538
Tlaxcala

Los nopales son ricos en fibra y vitaminas, especialmente vitamina A, C Que, B2 y B6; también contienen minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro y cobre. Cómo pueden darse cuenta tienen muchas propiedades y consumirlos en alguna de nuestras comidas del día nos dará mucha energía.

Nopales con huevo (excelente para el desayuno)

Los nopales son ricos en fibra y vitaminas, especialmente vitamina A, C Que, B2 y B6; también contienen minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro y cobre. Cómo pueden darse cuenta tienen muchas propiedades y consumirlos en alguna de nuestras comidas del día nos dará mucha energía.

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Ingredientes

15 minutos
2 porciones
  1. 1nopal
  2. 2 cucharadascebolla en cubitos pequeños
  3. 1 cucharaditaaceite para cocinar
  4. 3huevos
  5. al gustosal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner la cebolla en un sartén con aceite y moverla hasta que esté transparente.

  2. 2

    Mientras la cebolla se cocina, cortar el nopal en cuadritos pequeños.

  3. 3

    Cúando la cebolla ya esté cambiando de color mezclar los nopalitos. Mover por 3 o 5 minutos hasta que los nopales estén cocidos. Agregar una pizca de sal.

  4. 4

    Después agregar tres huevos y revolver bien. Se puede agregar un poco más de sal si lo creen necesario.

  5. 5

    Listo! A disfruta de unos ricos nopalitos con huevo.

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Nayeli S. Rojas
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Tlaxcala

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