Nasi Lemak sejatinya merupakan semacam nasi uduk yang disajikan bersama ayam bumbu merah bersantan, telur rebus, sambal belacan (terasi), rendang (kadang2 tidak pakai), ikan bilis goreng (ikan teri) dan kacang tanah goreng. Yang saya buat kemarin itu kacang tanahnya absen. Lain kali kalu buat lagi saya pasti lengkapi. Resep rendang dan sambalnya menyusul lain kali ya? Saya mau share resep nasi lemaknya dulu.

Selasa, 23 Juli 2019Merujuk dari wikipedia nasi lemak adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa untuk memberikan citarasa gurih. Kadangkala daun pandan dimasukkan ketika nasi lemak dimasak untuk menambahkan aromanya. Istilah lemak dalam Bahasa Melayu atau lamak dalam Bahasa Minangkabau merujuk kepada rasa dan tekstur gurih berminyak yang dihasilkan santan kelapa yang melepaskan kandungan lemak nabatinya ke dalam nasi yang tengah ditanak. Nasi Lemak lazim disebut dengan nama demikian di Semenanjung Malaya, Sumatra, Singapura dan Brunei. Sementara di Jakarta hidangan yang mirip nasi lemak dikenal dengan nama nasi uduk sedangkan di Jawa Tengah dengan nama sega liwet atau nasi liwet. Membuat nasi lemak sangat mudah karena bahannya yang simple dan prosesnya yang cepat maka nasi lemak juga bisa Anda sajikan di rumah tanpa harus pergi ke rumah makan ataupun warteg pinggir jalan. Nasi lemak ini bisa di makan kapan saja baik itu untuk sarapan, makan siang maupun malam.Source : Mommy Nawla#jeehan~ 29th week ~#antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Nasi lemak merujuk kepada nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa untuk memberikan cita rasa gurih. Kadang kala daun pandan dimasukkan ketika nasi lemak dimasak untuk menambahkan aromanya. Istilah lemak dalam Bahasa Melayu merujuk kepada rasa dan tekstur gurih berminyak yang dihasilkan santan kelapa yang melepaskan kandungan lemak nabatinya ke dalam nasi yang tengah ditanakSource: @DailyUmma#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku

Nasi lemak itu ya nasi uduk kalo bahasa indonesianya ya.. Saya masak pake rice cooker aja biar simple..hehe 😂

Ga perlu jauh2 ke malay buat cobain nasi lemak. Dirumahpun bisa. Gurih, creamy, lezaat. Sajikan dengan ayam goreng, sambal, tahu tempe mantaap.

Sebenarnya mau bikin nasi kuning, tapi kok tiba- tiba malas memarut kelapa dan kunyit, jadi putar sedikit beberapa derajat sambil melirik santan instant, terfikir bikin nasi lemak yg minimalis ala Mama Zha.

Request dari anak cowok yang penasaran rasa nasi lemak. Mamanya jadi inget waktu jauh2 makan nasi lemak ke singapura 🤣🤣🤣

Sering makan nasi lemak, tapi belum pernah buat sendiri... sekarang baru coba buat sendiri ternyata mudah juga...🤗#PekanInspirasi#tangankreatifku#gakpakekribet

MasyaAllah ..Berlanjut buat nasi lemak ...Nasi lemak adalah jenis makanan khas suku Melayu yang lazim ditemukan di Malaysia di mana hidangan ini dianggap sebagai salah satu hidangan nasionalnya, dan Indonesia, khususnya di Riau, Kepulauan Riau dan Sumatera Utara. Hidangan ini pun dapat ditemukan di Singapura dan Brunei. WikipediaBahan utama: Nasi dimasak dalam santan dengan daun pandan, sereh , daun salam telur rebus  dan disajikan dengan sambal, ikan teri, mentimun, dan berbagai lauk pauk....#Semangcook_SemampirBatam#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#anekakreasinasi

Pengen sarapan nasi lemak,tapi males kalo harus pergi beliKebetulan di rumah ada kering tempe, abon, kentang balado kering,tinggal bikin sambel telor aja, yang udah lenyap sebelum sempet ke fotoWell. Sebenarnya pelengkap nasi lemak melayu gak kaya gitu sih, cuma ini apa yang ada aja, demi menghemat kantong

Si tante cerita, adek2 kepengen di masakin nasi lemak. Bahan2 nya udah tante beli semua. Jadi semalam, mulai masak teri kacang balado buat pelengkap nasi lemak. Abis shalat subuh tinggal masak nasi, bihun goreng sama telur dadar. Masak nasinya pake magic com aja, biar praktis.

Nasi lemak Melayu selain ada di negara tetangga juga ada di negara kita, biasanya ada di daerah Pulau Sumatera dan Kepulauan Riau. Untuk lauknya saya standar saja sesuai nasi lemak pada umumnya, bila mau ditambahkan rendang, ayam boleh saja. Disini saya share pembuatan nasi lemak dan sambalnya saja dan untuk lauk pelengkapnya sesuai selera saja. Saya mencoba menggunakan bubuk krimer pengganti santan agar lebih sehat, tetap terasa enak dan wangi rempah, daun"an sedap sekali setelah nasi lemak tanak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu24ke2#PekanInspirasi#Pekan_Riau#CookpadCommunity_Bali