鶏肉のカシューナッツ炒め
さーぴよ @cook_40165723
2017/10 具材を追加してボリュームと彩りアップしました！冷蔵庫にある野菜を入れちゃいましょう(*˙︶˙*)
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いのためパプリカのみです！笑
鶏肉のカシューナッツ炒め
2017/10 具材を追加してボリュームと彩りアップしました！冷蔵庫にある野菜を入れちゃいましょう(*˙︶˙*)
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いのためパプリカのみです！笑
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、下味(塩、酒)につけ片栗粉をまぶす
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- 2
玉ねぎ、パプリカは2cm角に切る
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- 3
長ネギは2~3cm幅で切る
- 4
じゃがいもは皮をむいて1cm幅に輪切りにしてから半月に切る
- 5
フライパンにごま油を少量ひき、鶏肉を炒める
- 6
一旦鶏肉を取り出し、カシューナッツを炒める。程よく焼けたら野菜を炒める
-
- 7
野菜がしんなりしてきたら鶏肉を再び入れて、☆のタレをいれて炒める
コツ・ポイント
肉と野菜は別々に焼きます。面倒な方はお肉から焼いて赤みがなくなってから野菜も一緒に焼いてください。
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