@ الخلطه @ اخلط كل المقادير السائله والناشفه مع بعض واترك العجينه ترتاح لمدة ساعه من الزمن

@الصوص@

احمص اللحمه في شوية زيت واضيف ليها الفلفل والجزرالمبشور ومعلقةصلصه والتوابل حسب الرغبه حتي الاستواء واتركتها تبرد

افرد العجينه رفيعه دائريه وامسحها بي بياض بيض اقطعها لاربع ارباع بتكون مثلثه واضيف علي كل مثلث الصوص وفوقه الجزر المبشور واخيرا الجبنه المبشوره وابدأ الف...بعد اخلص امسح الفطير ب بياض بيض للتلميع وارش الحبه السوداء

انا بزين الفطاير المالحه بالحبه السوداء والفطاير الحلوه بالسمسم او جوز الهند

@بالهنا والشفا @