簡単☆薩摩芋と茹で卵のほっこりサラダ
900れぽ＆ニュース＆れぴマガ掲載❀感謝
メイン材料２つ
胡麻の風味が全体を包み、卵と薩摩芋のほっこりコラボです♡
このレシピの生い立ち
胡麻を一杯とりたいと思った事がきっかけです。
簡単☆薩摩芋と茹で卵のほっこりサラダ
900れぽ＆ニュース＆れぴマガ掲載❀感謝
メイン材料２つ
胡麻の風味が全体を包み、卵と薩摩芋のほっこりコラボです♡
このレシピの生い立ち
胡麻を一杯とりたいと思った事がきっかけです。
作り方
- 1
卵は茹で卵にしておきましょう＾＾もちろん剥いておきます。
胡麻も擦っておきます。 -
- 2
薩摩芋は食べ易い大きさに切って、水にさらす。どんな方法でも良いので柔らかくします＾＾（私はルクエに入れてレンジします）
- 3
ボールに☆を全て入れて良く混ぜておきます。（薩摩芋の水分が少ない場合豆乳やマヨネーズで調整下さい）
- 4
③に柔らかくなった薩摩芋を温かいうちに入れて味を馴染ませます。混ざったら擦り胡麻も入れ混ぜます。
-
- 5
最後に茹で卵を手でちぎって、④に入れてざっくり混ぜ込んで出来上がり＾＾
-
- 6
2016.11.1
クックパッドニュース掲載感謝♡→
有難うございます♬＾＾ - 7
http://news.cookpad.com/articles/20674
- 8
2017.11.28
クックパッド「れぴマガ」にてご紹介戴きました♡
有難うございます♬＾＾ - 9
2020/03/02
クックパッドニュース「材料これだけ！「卵＋食材1つ」で作る濃厚サラダ4選」ご紹介戴きました→ - 10
https://news.cookpad.com/articles/35035
有難うございました＾＾ - 11
- 12
- 13
レシピID:18753534「アボガドで円やか大葉で爽やか胡麻のサラダ」も胡麻たっぷりです。
-
コツ・ポイント
下準備さえできていればすぐにできる簡単レシピです＾＾薩摩芋は温かいうちに調味料に漬け込む事で、味が良く馴染みます＾＾お子さんにもきっと食べ易いと思います。
お好みでマスタードやブラックペッパーでアレンジ下さい。
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