おやつで栄養ばっちり!きな粉クッキー

いななな☆
いななな☆ @cook_40128973

タンパク質や食物繊維をたくさん摂ることが出来ます!
おじいちゃんやおばあちゃん、お子さんに作ってあげるのも良いですね♪
このレシピの生い立ち
高齢につれて、食物繊維やタンパク質、マグネシウムなどの栄養素が不足していくことが問題だと感じていたので、簡単に美味しく補えるものを考えました!
きな粉ってすごい!栄養たっぷりです☆

おやつで栄養ばっちり!きな粉クッキー

タンパク質や食物繊維をたくさん摂ることが出来ます!
おじいちゃんやおばあちゃん、お子さんに作ってあげるのも良いですね♪
このレシピの生い立ち
高齢につれて、食物繊維やタンパク質、マグネシウムなどの栄養素が不足していくことが問題だと感じていたので、簡単に美味しく補えるものを考えました!
きな粉ってすごい!栄養たっぷりです☆

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材料

1人分[写真のクッキーは2人分で作りました。]
  1. きな粉 20g
  2. 黒砂糖 10g
  3. 0.3g
  4. 豆乳 15g
  5. 調合油 4g

作り方

  1. 1

    ジップロックに、きな粉・黒砂糖・塩を入れて馴染ませます。

  2. 2

    油と豆乳も加えて、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    袋に入れたまま、形を整えます。

  4. 4

    袋から取り出し、一口大に切っていきます。

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで、15〜20分程度焼いていきます。

コツ・ポイント

混ぜ合わせるだけで簡単に出来るので、お菓子作りが苦手な方でも◎
油と豆乳が全体に馴染んでいないと形が崩れやすくなってしまうので、よく馴染ませてください。

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