作り方
- 1
■下準備■オーブンを1７０℃に予熱しておく。
- 2
板チョコは細かく刻み、バターと一緒にボウルに入れ、湯煎で溶かす。
- 3
2が完全に溶けたら湯煎を外し、砂糖、生クリーム、小麦粉、溶き卵の順に入れそのつどよく混ぜる。★ラム酒を入れるならここで♪
- 4
形に流し入れ、何度か落として空気抜きをし、１７０℃のオーブンで約３０分焼く。
竹串を刺して生の生地が付かなければOK♪ - 5
焼きあがったら十分あら熱を取り、仕上げに粉砂糖を振りかける。
- 6
２０１２.５.１０話題のレシピになりました(o^^o) ありがとうございます(^人^)
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れて一晩置くと、超濃厚で生チョコみたいな食感になります(´▽｀) チョコレートの甘さは、好みに合わせて下さい♪
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