Pompom Kentang KFC (Basic Tater Tots)

Belindch
Belindch @belindch
Bogor

Saya adalah penggemar pompom KFC dan setelah mencari ke berbagai sumber, akhirnya mencoba resep ini. Resep ini saya dapatkan dari sini: http://www.chow.com/recipes/29271-basic-potato-tots
Sayangnya kemarin saya memanggangnya terlalu lama (45mnt) dan kentangnya ditumbuk, tidak di parut. Akibatnya setelah digoreng, kentang jadi terlalu lembut, tidak seperti pompom KFC yang masih terasa agak kasar.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 2 buahKentang
  2. 1 sendok makanTepung terigu
  3. 1 secukupnyaGaram
  4. 1 secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci kentang (jangan dulu kupas kulitnya), panggang dalam oven 200 C selama 35 menit. Atau kira - kira kentang sudah bisa ditusuk dengan pisau tapi dalamnya masih agak keras.

  2. 2

    Setelah kentang cukup hangat untuk dihandle, kupas kulitnya dan parut dengan parutan yang besar. Atau bisa juga ditumbuk kasar.

  3. 3

    Campurkan kentang dengan tepung terigu dan garam sampai tercampur rata, lalu bentuk menjadi silinder kecil

  4. 4

    Goreng hingga berubah warna dan sajikan dengan saus kesukaan anda

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Belindch
Belindch @belindch
pada
Bogor
Resep yang saya simpan di sini adalah untuk arsip saya, berupa favorit saya dan sudah pernah saya coba. Ada yang dapat dari internet dan dari resep sehari-hari. Semoga bermanfaat!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya