gurame bakar manis pedas ala alalalong

oleh2 dari pagi2 buta ke pasar pagi adalah ikan gurame segar yang masih bagus..kliatannya cocok nih kalau dibikin ikan bakar,,:D
gurame bakar manis pedas ala alalalong
oleh2 dari pagi2 buta ke pasar pagi adalah ikan gurame segar yang masih bagus..kliatannya cocok nih kalau dibikin ikan bakar,,:D
Cara Membuat
- 1
bersihkan ikan sampai benar2 bersih..lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan kurang lebih 15-30 menit
- 2
goreng hingga matang kalau saya suka kalau dagingnya tidak terlalu kering..jadi menggorengnya tidak terlalu lama. jika sudah matang angkat lalu tiriskan.
- 3
haluskan cabai dan jahe hingga halus..berhubung ibuk adalah penganut "ulek pakai tangan lebih sedap daripada pakai blender" jadi waktu tau aku mo pake blender buat halusin cabe langsung kena semprot hiks :(
- 4
nah setelah cabe dan jahe halus tuangi kecap secukupnya, kira2 bisa buat membalur 4 ekor ikan...aduk rata
- 5
baluri ikan dengan kecap hingga merata menggunakan kuas kecil..pastikan semua bagian ikan terkena kecap. diamkan kurang lebih 15 menit atau bisa juga lebih biar bumbunkecap lebih meresap kedalam ikan.
- 6
nyalakan arang diatas panggangan, kalau saya pakai anglo (kemaren baru beli jadi masih baru nih hihii :p) tapi kalau tidak mau repot berasap2 ria bisa juga pake dipanggang di teflon datar anti lengket
- 7
setelah arang siap, bakar ikan hingga berwarna kecoklatan..ketika membakar sesekali dioles lagi dengan sisa bumbu kecap..hati2 ketika membakar karena kecap mudah sekali gosong..
- 8
jiksa sudah mulai kering angkat dan sajikan dengan nasi putih panas, sambal dan lalapan..hmm yummyyy :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis
Pertama kali bakar gurame dan hasilnya luar biasa enak, di jamin nagih bgt bakalan😂😁😁😁 Umi Kalsum -
Gurame bakar manis pedas Gurame bakar manis pedas
Seperti biasa senin kemaren si papah menjalalankan puasa sunah senin kamis, isengiseng bikin buat menu buka puasa. Bakarbakar ikan juga sambil nunggu adzan biar egk jenuh hihiiiAlhamdulillah si kaka sama si papah makan nya lahap banget sampe nambah ... adentha -
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis
Gurame termasuk ikan air tawar yang saya suka.. Dagingnya tebal, rasanya gurih. Bikin gurame bakar ah... bumbunya yang pedas manis pasti enak.untuk membakar, pasti minta tolong suami yang menyiapkan apinya. Sambil membakar, membayangkan segera menyantapnya... ih aromanya menguar dan suaranya berdesis...#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#GurameBakar#Cookpad_Id#Cookpad maria dian andriana -
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis
Pengen aja bakar2, dikit2 shopee food beli ikan gurame bakar, bebek bakar. Ok kita buat aja... Ain -
Gurame Bakar Pedas Manis Gurame Bakar Pedas Manis
Ini resep ikan pertama di cookpad aku, hehe favorit banget nih gurame bakar. Suami ga doyan ikan2an tapi kalo gurame dibakar makannya bisa sampe bersih tulang belulangnya wkwkwk asri rejeki utami -
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis
Kalau makan ikan bakar kadang inget jaman sebelum nikah sama suami sering beli ikan bakar, waktu itu aku belum bisa masak, bisanya cuma goreng telur dan tempe hhee... tp sekarang alhamdulilah udah bisa masak yg dibakar bakar hhee... anak dan suamiku suka masakan yg dibakar#BringBackMemories Siti Nuryani Rafisqy -
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis
Ceritanya si adek td ngobok² kolam,g lama kemudian ikannya loncat dari kolam..itu tandanya si ikan sudah g betah tinggal di kolam😂,lgsg aja di eksekusi,mumpung g perlu susah² nangkep😂#berburucelemekemas#Cookpadcommunity_Lampung Nuri -
Gurame Bakar Pedas Manis Gurame Bakar Pedas Manis
Pingin banget ikan bakar.Tadi kesiangan ke pasar, cari ikan hidup. Yang ada tinggal ikan gurame.. tinggal 2 ekor pula..hehe.Dibakar diatas kompor aja pake bakaran yang muter.Praktis aja.. Septi andriani -
Gurame Bakar Pedas Manis Gurame Bakar Pedas Manis
Buka kulkas ternyata masih punya gurame hasil mancing ayahnya.... Pengennya nggak cuma digoreng, jadilah nyoba dimasak Gurame Bakar.... Alhamdulillah endeuss... Nakenak buat temen nasi anget... 🤤Source : Dapur B'wish#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu33#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Gurame bakar asam manis pedas Gurame bakar asam manis pedas
Adaptasi dari tyasprabowo.mantap nih resep gag kalah sama gurami bakar di resto.yuk mari eksekusi😍😍😍 Fuah Mamakiya -
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis
Menyambut pergantian tahun.. Dr pda keluar jlan macet, ya drmh aja ngumpul sama keluarga makan bersama.... Riskaa Rofiana -
Gurame bakar teflon pedas manis 😋😋😋 Gurame bakar teflon pedas manis 😋😋😋
Lagi ada gurame dikulkas...bingung mau masak apa...lihat resepnya mbk tyasprabowo akhirnya eksekusi juga... Haikal_991
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar