Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. COKLAT :
  2. 60 gramtepung mocaf / gff / tepung terigu segitiga biru
  3. 40 gramcoklat bubuk
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 3 butirtelur uk besar (70g)
  6. 100 gramgula pasir
  7. 50 mlminyak goreng
  8. 1 sendok makanminyak goreng/mentega utk olesan
  9. KEJU :
  10. 180 gramkeju
  11. 1 bungkussusu dancow putih
  12. 1/2 potongcoklat putih leleh
  13. 60 gramtepung mocaf / gff / tepung terigu segitiga biru
  14. 1/2 sendok tehgaram
  15. 3 butirtelur uk besar (70g)
  16. 100 gramgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung, cokelat bubuk, dan
    garam

  2. 2

    Olesi loyang 18x8x6 cm ,dengan minyak / mentega

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir dengan
    mikser kecepatan paling tinggi hingga
    adonan mengembang dan kental (20
    menit). [Tandanya: jika adonan dituang,
    tidak mengalir jatuh.] Matikan dan angkat
    mikser.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung secara
    bertahap sambil diayak. Lakukan 3 kali;
    dan setiap kali selesai memasukkan
    tepung, aduk balik dengan spatula hingga
    rata. Tuangi minyak goreng, aduk balik
    hingga rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang, kukus
    dalam dandang dengan air sudah mendidih,
    tutup. Besarkan api kompor ke api sedang.
    Kukus 15 menit masukan adonan keju, kukus lagi hingga kue masak (30 menit)

  6. 6

    angkat. Balikkan bronis ke atas rak kue,
    lepaskan kertas pelapis. Segera balikkan
    kembali bronis, sisihkan hingga dingin

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

FeBy Putry
FeBy Putry @cook_2010524
pada
Memasak adalah hal yang paling menyenangkan bagiku :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya