Donat Kentang

Kamelia
Kamelia @camelicious
Bekasi

Resep ini saya dapat dari tetangga yg jago masak dan membuat kue, hasilnya sungguh memuaskan disamping rasanya yg enak dan tekstur yg lembut juga merupakan cemilan favorit anak-anak di rumah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
15 porsi
  1. 250 gramKentang
  2. 500 gramTerigu cakra kembar
  3. 3, 5 sendok makanGula pasir
  4. 2 butirTelor ayam
  5. 1, 5 sendok tehVanili
  6. 100 gramMentega
  7. secukupnyaAir hangat
  8. 5, 5 gramRagi instant

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus kentang sampai empuk, kupas dan haluskan

  2. 2

    Semua bahan dicampur, aduk rata dan diuleni sambil masukan air hangat sedikit demi sedikit, banting banting adonan agar kalis dan rata setelah itu masukan mentega, uleni terus adonan sampai tidak lagi ada yg lengket ditangan.

  3. 3

    Adonan disimpan di suhu ruangan ditutup dgn kain lembab, biarkan selama 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam, adonan sudah mengembang, timbang kurang lebih 25 gr dan bentuk adonan menjadi donat.
    Diamkan kurang lebih 10-15 menit agar mengembang maksimal, panaskan minyak, goreng donat dgn api kecil.

  5. 5

    Donat siap dinikmati dgn gula halus atau topping sesuai selera. Dgn bahan diatas menghasilkan 30-34 pcs donat kentang yg lezat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kamelia
Kamelia @camelicious
pada
Bekasi
Resep di dapur saya merupakan resep yg saya dapat dari warisan keluarga dan juga dari resep resep yg saya searching dan saya uji cobakan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya