Filetes de carne picada con guarnición de guisantes

Esta noche tenía en el frigo unos filetes y he pensado en hacerlo con una salsita, y me he puesto manos a la obra y esto es lo que me ha salido😊

He aquí una receta nacida de la maravillosa improvisación que tantas cosas buenas nos ha traído... y todo porque tenía que hacer sitio en el congelador y saqué una bandeja de filetes de pavo entre otras cosas. Me habían sobrabado también orejones y ciruelas pasas del conejo a la cazadora. Y con algunos ingredientes más que me rondaban por la cocina, os traigo una receta para chuparse los dedos.

Un almuerzo preparado sobre la marcha

Una buena receta para comer proteínas y verduras al mismo tiempo

#meapuntoEsta es mi receta para apuntarme al taller de arepas y tequeños y es también una receta de aprovechamiento ya que he aprovechado puré de patatas del día anterior y salsa “Suya” de especias con leche de coco, del taller de noche africana.

Fácil y saludable!!!!

#mirecetario

Receta muy rápida y sencilla

Plato rápido de hacer y que te saca de más de un apuro

Una receta muy fácil de preparar, con ingredientes a mano, que con el aceite de oliva, te quedas a gusto.

Hacía siglos que no preparaba esta sencilla receta. Me supieron a gloria los filetes rusos los acabé comiendo en bocadillo con salsa burguer y disfruté como una niña con zapatos nuevos 😂😂😂El truco está en el aliño de la carne y en qué sea una buena ternera. El puré de trufa es otra liga. A mí me pega con todo 😆😆. Usé patata gallega y el sabor es delicioso muy casero y natural y la trufa le da un sabor exquisito 🤩Los pimientos asados son comprados pero puedes hornearlos tú mismo y verás qué ricos 😋Feliz día!! 😘😘

Un plato muy completo con salmonetes, lechuga picada, tomates y cebollas.

Una buena receta sana y saludable

Este platillo incluye todos los grupos alimenticios, y es delicioso.

La vieira es uno de los productos más representativos de la gastronomía gallega. Un molusco sencillo de aspecto limpio y textura suave, que contiene los secretos del mar en su rico sabor.La venera es la concha de la Vieira, siendo Venere, el nombre que recibe la diosa del amor erótico en la Roma clásica, Venus (Afrodita en la antigua Grecia), el cuadro de Botticelli, La Nascita di Venere (El nacimiento de Venus), tiene como centro una concha de Vieira sobre la que se sitúa la diosa, la historia de la vieira siempre ha estado ligada a veneridades.La cecina tuvo su inicio en la época de la conquista, entre los siglos XVI y XVII, teniendo su origen en la similitud de preparación del jamón serrano español, ya que era una carne que se conservaba durante un largo periodo de tiempo para poder ser utilizada en los viajes de exploración y conquista de América.

Una cena ideal y completa

Otro plato rico con ingredientes sencillos.La cinta de lomo ya lleva sal y, a los guisantes, el jamón también se la aporta, por eso es recomendable no añadirla.#airfryer

No suelo hacer frituras pero a veces hago una excepción. Los lenguados nos gustan, rebozados es como los preferimos. Los he acompañado de aguacate y unos tomates pequeños.

Se puede acompañar con cualquier tipo de verdura, patatas o lo que más nos guste.

Hoy el régimen se ha ido al garete pero un día es un día #delantaldorado #porfinviernes

Exquisita manera de comer pollo. Si quieres sorprender a tus invitados , comiendo pollo; pero de una manera diferente... esta es tu receta. Buen provecho.

#abecedario Un plato sano y sabroso!! Pese a que las setas no son frescas, porque he usado congeladas, también tienen un sabor estupendo!! Os animo a que lo probéis

Otra idea de cena ideal #sardinas

Esta receta es súper sencilla y rápida. Conseguimos en 20 minutos unos alcachofas muy tiernas y perfectas como guarnición (yo utilizo siempre alcachofa morada italiana y, las preparo cuando son pequeñas y tiernas)

Bueno, os traigo una forma diferente de hacer las carrilleras aunque no es cómo realmente me gustan, pero también están buenísimas si las dejamos macerar un día...

Ya lo decía el genial Karlos Arguiñano cuanto mejor sea la cama que le hagamos al plato mejor estará y este es uno de esos casos.Vamos a prepara unos muslos y contramuslos al horno pero vamos a mejorarlo con una buena cama de patata, cebolla, pimiento, ajo y zanahoria. Una plato para los que les da pereza usar el horno, porque ya vais a ver que no tiene ninguna dificultad.

De vez en cuando una buena carne con patatas fritas es necesario ;)