Jello Art pake sendok aja ^o^
Gara2 mbak Elise bicara tentang jelly art saya jadi penasaran tingkat tinggi :D. Setelah browsing, ternyata membuatnya butuh sederet peralatan yang harganya Wauw.. Tapi spt kehidupan, kadang kita tak sadar bahwa sesungguhnya apa yng ada disekitar qta yang selama ini kita anggap remeh, ternyata bisa begitu membantu qta.. Seperti si sendok ini …^_^
Oya, agar adonan puding untuk bunganya tidak cepat beku, sebaoknya letakkan adonan dalam mangkuk yang ditempatkan dalam kukusan yang terus menerus dihangatkan.
Jello Art pake sendok aja ^o^
-
Adwyan Anike“Recook kak.. 💃” -
Isma Widia“Latihan perdanaku bun.. seneng banget. Sayang kalau mau dimakan ya bun. Cuma pake suntikan& pisau roti kecil warna putih” -
sri agustin“Percobaan pertama n kedua lngsung sukses.....percobaan ketiga lngsung berani bikin tuk hantaran lamaran om...heheee.mkasih bnyk resepY” -
Roos Diana“Bunga apa ini ya? Hehe.. Msh hrs belajar lagi” -
Akane Katsumi Maria“Nih satu lagi..Tapi yg ini gk terlalu jelas bunganya” -
Akane Katsumi Maria“Keren bgt hasil nyaa...Walaupun masih acak adul bagi saya bagus banget karena saya masih pemula .Makasih resepnyaa...”
Gara2 mbak Elise bicara tentang jelly art saya jadi penasaran tingkat tinggi :D. Setelah browsing, ternyata membuatnya butuh sederet peralatan yang harganya Wauw.. Tapi spt kehidupan, kadang kita tak sadar bahwa sesungguhnya apa yng ada disekitar qta yang selama ini kita anggap remeh, ternyata bisa begitu membantu qta.. Seperti si sendok ini …^_^
Oya, agar adonan puding untuk bunganya tidak cepat beku, sebaoknya letakkan adonan dalam mangkuk yang ditempatkan dalam kukusan yang terus menerus dihangatkan.
Cara Membuat
- 1
Puding kaca : Campur gula dan jelly instant, tuang air dan masak hingga mendidih.
- 2
Tambahkan essens vanilla lalu matikan api.
- 3
Diamkan jelly hingga berkurang uap panas nya. Maka akan terlihat lapisan putih kental di permukaan.
- 4
Buang lapisan yang mengapung, anda akan melihat jelly yang bening seperti kaca.
- 5
Basahi cetakan puding, tuang puding 3/4 tinggi cetakan. Diamkan hingga puding jelly mengeras
- 6
Puding Susu: Setelah puding kaca mengeras, barulah kita buat puding susunya. Campur agar-agar, jelly bubuk dan gula pasir. Tuang susu dan masak hingga mendidih. Angkat. Bagi 3 bagian, beri essens strawberry, melon & sisanya tanpa essens
- 7
Ini peralatan yang saya pakai: sendok kecil, sendok besar yang memiliki ujung sedikit runcing, kerukan buah dan sedotan.
- 8
Sebelumnya, Mari kita pelajari dulu prinsip pembuatan kelopak bunga. (Hihi... Dosen gadungan :p) untuk membuat kelopak dilakukan bertahap. Dimulai dari sudut terbsr dr permukaan puding (ex: 80°) dan penetrasi dilakukan secara berulang hingga 1 putaran.
- 9
Untuk kelopak berikutnya, masukkan sendok kedalam puding kaca dengan sudut yang lebih kecil (misal: 50°) dr permykaan puding kaca dan lakukan penetrasi secara berulang dengan kemiringan sudut yang sama hingga 1 putaran. Begitulah.. :)
- 10
Untuk bunga mawar ini saya memakai sendok kecil, kerukan buah dan sedotan
- 11
Langkah pertama, buat lubang di tengah puding kaca menggunakan kerukan buah.
- 12
Isi lubang dengan adonan puding essens strawberry. Tusuk puding kaca menggunakan sedotan tegak lurus dengan permukaan puding untuk membentuk kelopak yang kuncup. Gerakkan perlahan sedotan hingga jelly strawberry turun
- 13
Kelopak berikutnya menggunakan sendok kecil dengan bagian cekung menghadap kedalam. Penetrasikan sendok dengan kemiringan 80°. Tahan sendok didalam puding dan gerakkan keatas-bawah secara perlahan hingga cairan puding strawberry dp mengalir kedalam
- 14
Bila perlu gerakkan perlahan sendok maju-mundur untuk mendorong puding strawberry lebih masuk secara menyeluruh. Buat kelopak dengan kemiringan sudut yang sama hingga satu putaran.
- 15
Ulangi dengan kemiringan berbeda sesuai dengan jumlah tingkatan kelopak yang diinginkan. Jangan lupa untuk menyelesaikan satu putaran terlebih dahulu
- 16
Untuk membuat daun, masukkan adonan jelly melon dalam lubang dan tusuk puding kaca dengan bagian cekung sendokmenghadap keluar
- 17
Tuang jelly mangga untuk membantu menutup lubang pada puding kaca
- 18
:) cakep juga walau pake sendok
- 19
Ini penampakan waktu sudah dipotong. Cakep, hehe..
- 20
Klo yang ini saya pake sendok yang ujungnya runcing untuk kelopak dan sendok kecil untuk daunnya
- 21
Lubangi bagian tengah puding kaca dan masukkan cairan puding susu
- 22
Tusuk menggunakan ujung sendok, tahan dan gerak2kan perlahan hingga puding susu turun dan membentuk klopak. Lakukan sesuai prinsip membuat kelopak ya :)
- 23
Untuk membuat daun sama seperti yang mawar tadi ya..
- 24
Ini kalo sudah dipotong. Hmm... Lumayan :p
- 25
Kadang keterbatasan bikin kita lebih kreatif untuk menghasilkan Karya dengan kualitas yang hampir sama. So.. Jgn menyerah mencari jalan walau berbeda untuk mencapai tujuan. Betul nggak, sob?
Resep Serupa
-
Jelly art bunga teratai sederhana pake sendok Jelly art bunga teratai sederhana pake sendok
Pgn buat jelly art tapi yg g pake suntikan.cari" di internet pake suntikan khusus,da jg yg pake sendok tp g begitu paham.nemu resepnya bunda Niken Indriati dicookpad cara buat jelly art pk sendok.jadi recook ah kyknya asik,tp resep ada yg saya rubah dikit.maksih bunda Niken Indriati :-)
-
Jelly Art Suka-suka Jelly Art Suka-suka
Berawal dari penasaran,.. Akhirnya jelly yg cantik ini mampir jg di dapurku tercintaYuk mari masaaak 😉
-
Puding Jelly Art Puding Jelly Art
waktu saya ke toko kue,,eh ngeliat ada puding jelly art,,pas mau beli muahal banget.saking kepikirannya aku googling deh dan ternyata ga sesulit yang aku kira.. :)
-
Jelly art manis cantik Jelly art manis cantik
bismillaah bunda...#dirumahaja .nemu foto ini di gallery nya paksu, setahun lalu saya coba buat jelly art. jadi berasa pengen bikin lagi, selain cantik walaupun masih perdana bikin jelly art ,saya cukup puas. tapi sayang pas mau makannya😅source:youtube tutorial jelly artForisa Nusapersada#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Jelly Art / Puding Art Jelly Art / Puding Art
Ini jelly art / puding art yg sempet kekinian di tahun lalu, agak telat buat skrg 😁 dlu maju mundur cantik mau buat puding ini, takut susah bgt 😂 tp pas liat resep mba niken indriati mutusin cus eksekusi, akhirnya ketagihan buat skrg 😀Buat diawal bisa pakai sendok / sedotan minuman + jarum suntik dahulu. Mudah koq buat nya 😊 walau belum terlalu bagus cuma dah cukup puas bisa buat jelly art ini😁
-
Flower Jello Art Flower Jello Art
Maunya bikin bunga-bunga cantik diantara rerumputan, eee... Hasilnya diluar ekspektasi imajinasi tralala trilili hihihi.. 😅Maklum ye.. live streaming drama keluarga besar bahagia tetap mengiringi disetiap langkah pembuatan puding ini wkwk.. itu juga nuang puding coklatnya langsung main tuang ajah, jadi bocor deh sampe bunganyah ternoda sodara-sodarah.. 😂😂Puding Jello art memang salah satu puding cantik yang pantas dijadikan hantaran dihari istimewa.Saya pakai suntikan khusus Jello art. Bisa didapatkan di toko kue terdekat. Tapi bagi teman-teman yang belum punya, bisa menggunakan sendok dan jarum suntik saja. Caranya, sendok ditusukkan ke puding kaca, tahan dan suntikkan adonan puding bunga kedalamnya.Resep ini dibuat panjang kali lebar sama dengan luas, dengan harapan bisa dipahami dengan mudah. Semoga bahasanya ga ruwet yah.. 😇#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Puding jelly art Puding jelly art
alhamdulillah sudah 3 thn ini berani nerima pesanan jelly art, saking pengen bisa saya belajar dari group kuliner, dari mbah gogle, dari you tube, sampai saat ini alhamdulillah bisa menghasilkan pundi2 rupiah.selalu ada pesanan. saya coba berbagi resep ala2 saya.
-
Jelly Art Jelly Art
Membuat Jelly Art memang bisa dibilang susah susah gampang. Butuh skill tersendiri dalam menangani kanvas dan syringe serta memahami tools sebagai alat perangnya dan sudah barang tentu perlu memiliki imajinasi seni yg cukup. Namun jangan khawatir, semua butuh proses, butuh latihan panjang dan akhirnya adalah Bisa Karena Biasa...jadi mulai saja dulu ya...let's go!!
-
Puding bunga jelly art Puding bunga jelly art
Asal muasal jd bisnis suka nonton di YouTube terus jd terinspirasi pingin bljar bikin puding jelly art
-
Puding Jelly Art Puding Jelly Art
Assalamualaikum,,,halo mom. Menyempatkan posting dimalam gelap,Krn memang smptny hny PD malam hari,,,ini adalah percobaan kedua kaliny dalam membuat jelly art ya mom. Cantik,,,tp sepadan dng perjuanganny yg jelimet. Kudu Deket sama wastafel Krn jarum suntik hrs sering dicuci,spy TDK ada gumpalan agar dlm jarum,shngga cairan dapat keluar sempurna.Resep source defa Ade Faruq dng sedikit perubahan jumlah gula dan agar2
-
Puding jelly art Puding jelly art
Masih belum bagus banget kaya ya dijual2 tapi not bad lah ya😀
-
Jelly Art simpel Jelly Art simpel
Lagi ikut kelas memasak, eh pada heboh ngomongin gelatin, jelly art, boluu batik roll. Hmm, merasa tertantang, akhirnya mau coba deh, tapi masih sangat amatir, tapi boleh lah. :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)