roti manis mudah, irit tanpa telur

Bismillah... Source; dr berbagai sumber dg penyesuaian, jazahunnallohu khoiron...Sy klo bikin roti, hampir selalu ulen manual, krn khawatir, klo pk mixer, nnt mixernya jd cpt rusak. Klo bunda mo bikin roti/pizza/donat, monggo dipilih, mo ulen tangan, atau pk mixer.

Penasaran banget bikin roti belum pernah berhasil karena tdk punya mixer roti. Alhamdulillah ada yg posting tutorial bikin roti pake hand mixer. Pake bahan yg ada (pake segitiga biru bukan cakra) jadilah roti lembut dan empuk

Resep punya Mel'z KitchenPingin banget coba roti tanpa ulen....biasanya buat yg ulen sampai kalis elastis....aku buat 1 1/2 resepEmpuk.....enak.... @21 januari

Resep roti ini aku ambil dari resep rotinya mbak ribka, luar biasa banget dg hasilnya. Sampai2 aku takjub sendiri, walaupun rotinya tanpa telur tp hasilnya sangat empuk dan lembut, walau sdh di inapkan semalaman rotinya Tetap msh empuk banget. Seratnya jg bgs banget, pokoknya oke banget nih Sama resep roti ini, makacih ya mbak ribka buat resep roti yg oke ini. Resep ini bakal jd resep andalanku nih klo mau bikin roti kayak ini. Isian kejunya aku nyontek jg dari resepnya mbak ribka, buat ibu2 yg mau coba resep ini cptan she bebikin karna Ga bakalan kecewa ma hasilnya....

Hampir tiap hari ngadon roti ga berasa ampe berotot nih tangan, lebay haha..Soalnya roti cemilan kesukaan trio krucils saya😀Dari yg pake tepung segitiga semua, tepung cakra semua sama campuran tepung cakra dan segitiga udah dicoba. Semuanya bisa empuk asal ngulenin sampai kalis syukur2 ampe elastis, maklum manual 😥Tapi hasil roti yg enak menurut saya, yg pake campuran cakra dan segitiga.Dan ini resep ala2 saya ya..

Seneng banget bisa bikin roti manis begini cuma dgn hand mixer yg spiral😂selama ini jarang banget di pake😅 blm kepikiran buat pake mixer spiral...Ternyata bisa kok bikin roti hanya dgn mixer biasa...Tipsnya biar mixer gk cepet rusak dan adonan cukup kalis👇🍞Mixer dr kecepatan rendah bertahap naik ke kecepatan tinggi🍞Ikuti alur mixer saat mengaduk, jgn berlawanan arah agar tidak berat kerja mixernya🍞Berhenti sebentar lalu lanjutkan, bgtu seterusnya hingga adonan kalis agar mixer tidak cepet rusak🍞Pasang gagang spiral dgn ujung saling berhadapan agar adonan tidak naik ke atasDisini aku cuma sekali proofing yaa😄Okee langsung ke resep👇

Pingin bikin roti buat camilan nonton bola ntr malam. No ribet , g perlu capek ulen deh. hasil nya empyuk bnged...

Sebetulnya karena ga ada mixer, sy rada2 malas klo bikin roti, kebetulan ComBo ngadain ngariung di WAG, dengan tema roti tanpa ulen bersama @Nurbaetinyapria kita mencoba bikin roti dengan metode autolisis, salah satu cara bikin roti empuk tanpa mixer ya, hasilnya empuk dan berserat, bikin tengah mlm biar pagi bisa buat sarapan, ga usah ditungguin juga tinggal tidur dulu, pagi baru diragiinnya 🙂#cswargacombo_nurbaeti#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik

Anak-anak minta dibuatkan roti, cuma ternyata tak ada stok telur, jadi pakai bahan seadanya di rumah tapi hasilnya tetap empuk loh...

Setelah berulang kali bikin roti, akhirnya berani juga post resep pasnya. Mumpung bentuknya agak mendingan hehe. Ini adonannya ga pake telur. Ga tau, suka aja yang ga pake, karena rasanya sama-sama empuk koq. Tahannya bisa sampe 3 hari. Koentjinya sih kalau saya ada di susu, yang bikin rasanya jadi enak. Kalau ga pake susu, boleh diganti air dan kuning telur ya. Sesuka hatilah pokoknya, kalau mau susu+telur juga boleh, tambah endul yang pasti.

Source : Indry Hapsari ~~> Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak.Alhamdulillah sukses bikin roti sobek tanpa ulen dan empuk kayak roti yang dijual di toko2.Terima kasih banyak banyak untuk teh indry hapsari *bighugs*

Males kalo harus ngulen lama2 untuk mendapatkan roti yang enak empuk banget.Akhirnya nemu juga resep yg tanpa ulen lama2 + ekonomis juga. Makasih resepnya(maaf lupa) Resep ini recomended banget,.Wajib d coba.