Pineapple and Chocolate Pie

Karina Dewi
Karina Dewi @cook_5628269
Ujungberung, Bandung

Kulit pie nya saya pakai dari puff pastry kemasan. Kalo pakai danish pastry hasilnya lebih enak, tapi danish pastry agak susah dicari. Selai coklat juga yang sudah jadi. Hanya selai nanas yang buatan sendiri.

Pineapple and Chocolate Pie

5 orang berencana membuat resep ini

Kulit pie nya saya pakai dari puff pastry kemasan. Kalo pakai danish pastry hasilnya lebih enak, tapi danish pastry agak susah dicari. Selai coklat juga yang sudah jadi. Hanya selai nanas yang buatan sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah
  1. 1 lembarpuff pastry
  2. Secukupnyaselai coklat
  3. Secukupnyagula pasir untuk taburan
  4. Selai Nanas :
  5. 1 buahnanas
  6. 150 gramgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Selai Nanas : kupas nanas, bersihkan, cuci lalu parut. Masak parutan nanas dengan gula menggunakan api sedang sampai mendidih. Aduk sesekali sampai selai mengental. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Keluarkan puff pastry dari freezer, biarkan selama 10 menit.

  3. 3

    Potong2 puff pastry dengan bentuk persegi ukuran 10 x 10 cm.

  4. 4

    Potong ke empat sisi pastry dengan jarak 1 cm dari tepi. 2 sudut dipotong sampai habis, sedangkan 2 sudut lainnya dibiarkan masih menyatu.

  5. 5

    Lipat sudut yang terpotong ke arah sudut yang bersebrangan, rapikan. Lakukan hal yang sama pada sudut lainnya.

  6. 6

    Taburkan gula pasir pada puff pastry. Beri selai coklat atau nanas pada bagian dalam pastry.

  7. 7

    Oleskan kuning telur pada bagian tepi pastry (saya skip)

  8. 8

    Oven dengan suhu 180 derajat selama 15 - 20 menit (sesuaikan dgn oven masing2)

  9. 9

    Angkat, dinginkan. Setelah dingin pie ini akan bertekstur crunchy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina Dewi
Karina Dewi @cook_5628269
pada
Ujungberung, Bandung
Spicy Lover, Bakso Lovers, love cooking and baking..Follow IG @karinadewi66
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa