نضع المكرونة على النار مع اظافة الماء ومكعب الماجي والكمون ونخليها لما تستوي المكرونه.

نضع زيت الزيتون ونحمس صدور الدجاج ونضع عليها بهارات الدجاج والفلفل الأسود ونصف مكعب الماجي ونقلبها ونضع معجون الطماط وقليل من الماء تقريبا نصف كاسه ونتركها ليما تستوي وتتسبك.

طريقة البشاميل : نضع الحليب السائل مع النشا و مكعب ماجي والكمون ونخلطهم ونضعها على النار حتى تثقل وتستوي وتصبح مثل الكريمه ثم نضيف البصل المشوح والقشطه ونضع نصف كيس جبن الموزريلا. ونخلطها بالخلاط ونصبها بسرعه على المكرونه بعد تصفيتها

اخيرا نحضر صينية التقديم ونصب المكرونه ثم نضع صوص الدجاج على الوجه وننثر باقي الموزريلا وتزين بالفلفل الرومي والزعتر البري وتدخل الفرن لتحمر من فوق وتقدم بالعافيه.