Biskuit mirip Marie

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Sempat geleng-geleng lihat harga biskuit di minimarket ckck.. Pas liat komposisinya dibalik kemasan.. Wah, ternyata sederhana bahan2nya. Coba buat ah. Beberapa Kali juga gagal, hasilnya malah keras akhirnya dihancurin n dibuat bola cokelat hehe..Nah, kalau yang ini renyah n enak :D anak saya juga suka. Lumayan.. #homemade bikin ngirit hihi

Biskuit mirip Marie

Sempat geleng-geleng lihat harga biskuit di minimarket ckck.. Pas liat komposisinya dibalik kemasan.. Wah, ternyata sederhana bahan2nya. Coba buat ah. Beberapa Kali juga gagal, hasilnya malah keras akhirnya dihancurin n dibuat bola cokelat hehe..Nah, kalau yang ini renyah n enak :D anak saya juga suka. Lumayan.. #homemade bikin ngirit hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 450 gramtepung terigu segitiga
  2. 110 grammentega putih
  3. 1 jumputgaram
  4. 1 sendok tehessens vanila
  5. Larutan Susu
  6. Bahan larutan susu:
  7. 175 mlsusu cair
  8. 150 gramgula pasir
  9. 1 sendok tehbaking soda

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan larutan susu. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin

  2. 2

    Di tempat terpisah, campur terigu, garam dan mentega putih. Aduk dengan tangan hingga rata. Sisihkan.

  3. 3

    Bila larutan susu telah dingin, tambahkan essens vanilla lalu aduk hingga rata.

  4. 4

    Tuang larutan susu kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam plastik dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit, keluarkan adonan dan gilas tipis (+/- 2 mm). Cetak bentuk bulat (saya menggunakan mulut gelas)

  7. 7

    Tusuk2 adonan dengan tusuk gigi

  8. 8

    Letakkan adonan di loyang beralas kertas roti (tak perlu disemir mentega). Kemudian panggang +/- 10 menit hingga kekuningan.

  9. 9

    Keluarkan biskuit dari oven. Dinginkan diatas rak kawat.

  10. 10

    Enak dinikmati bersama secangkir kopi hangat... slurpp :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar (6)

ummu rinihalim
ummu rinihalim @cook_2436399
Wah kreatif bgt mba.. ijin cookmark yaa^^

Resep Serupa